Sütőben sült sajttallérok

Name: Sütőben sült sajttallérok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Cheddar sajt; 40 dkg Edami sajt; 40 dkg Ementáli sajt; 1 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Császárszalonna

sPM

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Sajt előkészítése

40 dkg cheddar sajt
40 dkg edami sajt
40 dkg ementáli sajt
1 db tojás
3 evőkanál finomliszt
20 dkg császárszalonna

Sajt sütése

1408

Kalória

84.3g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

112.7g

Zsír

149.3g

Víz

359g

Koleszterin

303.8mg

Élelmi rost

730.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

23% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír

Sajt előkészítése

100g cheddar sajt

403 kcal
100g edami sajt

357 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
14g tojás

17 kcal
11g finomliszt

41 kcal
50g császárszalonna

197 kcal

Sajt sütése

Összesen 1408 kcal

23% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír

Sajt előkészítése

400g cheddar sajt

1612 kcal
400g edami sajt

1428 kcal
400g ementáli sajt

1572 kcal
55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g császárszalonna

786 kcal

Sajt sütése

Összesen 5631 kcal

23% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír

Sajt előkészítése

26.7g cheddar sajt

107 kcal
26.7g edami sajt

95 kcal
26.7g ementáli sajt

105 kcal
3.7g tojás

5 kcal
3g finomliszt

11 kcal
13.3g császárszalonna

52 kcal

Sajt sütése

Összesen 375 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

23% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
84.3 g

Zsír

Összesen
112.7 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
359 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6437.6 g
Cink
13 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
2342 mg
Vas
1 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
1684 mg
Nátrium
2206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
149.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
893 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
880 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 1408 kcal

23% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
337.3 g

Zsír

Összesen
450.8 g
Telített zsírsav
250 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1436 mg

Ásványi anyagok

Összesen
25750.4 g
Cink
50 mg
Szelén
362 mg
Kálcium
9370 mg
Vas
5 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
6736 mg
Nátrium
8824 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
597.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3571 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
248 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
3519 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 5631 kcal

23% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1716.7 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
625 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
588 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

Sajt előkészítése

A sajtokat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd kicsit összekeverjük.
A sajthoz hozzáadjuk a tojást és a lisztet, valamint a felkockázott szalonnát.
Összekeverjük, majd kézzel golyókat formázunk, amelyeket kissé szétlapítunk.
A szétlapított sajttallérokat hűtőben pihentetjük negyed órát.

Sajt sütése

Az előzőleg kivajazott gáztepsire helyezzük a tallérokat, majd a tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük.
Miközben megsül a sajt, ízlés szerint köretet készítünk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Néhány éve kicsit fel szerettük volna dobni a rántott sajtot, ez lett az eredménye. Több módon, formában lehet készíteni, ez esetben a sütőben sült receptjét írom le.