r
Nosalty Logó

Kávés muffin túrósapkával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kávés muffin túrósapkával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 712 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 2842 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 291 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    185 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    916.6 g
  • Cink
    66 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    204 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    319 mg
  • Nátrium
    216 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.4 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    314 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    309 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 712 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.7 g

Zsír

  • Összesen
    145.4 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    742 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3666.4 g
  • Cink
    263 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    817 mg
  • Vas
    205 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    1276 mg
  • Nátrium
    863 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    333.6 g
  • Cukor
    216 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    394.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1257 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    114 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    121 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    348 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1237 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    514 micro
Összesen 2842 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.6 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.4 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    129 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    12 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 291 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukor felét.
  2. A maradék cukrot habosra verjük a vajjal és a 2 tojással. Használhatunk habverőt, úgy sokkal gyorsabb.
  3. Mindezt hozzáadjuk a lisztes egyveleghez, majd beleöntjük a főzött kávét és a tejszínt. Ízlés szerint akár még egy 3 az 1-ben kávéport is adhatunk hozzá.
  4. A túrót külön tálban áttörjük, vaníliás cukorral ízesítjük.
  5. A tojásfehérjéket tiszta tálban habverővel felverjük. Mikor a hab jó kemény, óvatosan a túróba forgatjuk.
  6. A tésztát a formákba töltjük, majd mindegyikre ráhalmozunk egy kanállal a túrós habból. Ügyeljünk arra, hogy csak a 3/4-éig töltsük a formákat. Ebből az adagból elvileg pontosan egy evőkanállal jut minegyik muffin tetejére, ha 12 db-os a muffinsütűnk.
  7. A muffinokat megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 255
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 12827
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 19.

Ajánló

Kötelező mellé egy jó tejes kávé :).

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagyon kávés muffinra vágytam, olyan receptet kerestem, amelyhez igazi főzött kávé szükséges, és a 100 legjobb muffin receptkönyvben rá is találtam. Nagyon izgalmas ez a muffin. Alig bírtam magam visszafogni, hogy hagyjak reggelire is. Ráadásul a túró szépen belesüpped a muffinba, és rendkívül feldobja a kávés tésztát. Minden nap enném.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

8 krumplis ragu, ami nyáron sem terheli a gyomrot

A burgonya elsősorban úgy él a fejünkben, mint egy szénhidrátdús, elnehezítve laktató alapanyag, pedig belőle is főzhetünk olyan ragukat, egytálételeket, amelyek könnyedebbek. Például az alábbi krumplis ragukat.