muffin csokis muffin

Sztracsatellás muffin Anditól

Andi80_

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
10 dkg fehér tortadara (vagy színes)
15 dkg margarin
15 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
5 ek tej

997

Kalória

11.8g

Fehérje

116.3g

Szénhidrát

54.9g

Zsír

39.3g

Víz

127g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

77.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
25% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g fehér tortadara

180 kcal
50g margarin

359 kcal
50g cukor

194 kcal
7g vaníliás cukor

26 kcal
37g tojás

46 kcal
17g tej

9 kcal

Összesen 997 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
25% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g fehér tortadara

539 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 2988 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
25% Zsír

20.4g finomliszt

74 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
13.6g fehér tortadara

73 kcal
20.4g margarin

146 kcal
20.4g cukor

79 kcal
2.7g vaníliás cukor

11 kcal
14.9g tojás

19 kcal
6.8g tej

4 kcal

Összesen 406 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
54.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
935.1 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
260 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
116.3 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 997 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
164.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2805.3 g
Cink
3 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
781 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
1132 mg
Nátrium
734 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
348.9 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
117.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1392 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 2988 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. A muffinformákba papírt teszünk, vagy kikenjük margarinnal.
Egy tálban a liszthez adjuk a sütőport, a tortadarát és alaposan összekeverjük.
A margarint felolvasztjuk egy másik tálban és a cukorral, vaníliás cukorral, tojással habosra kavarjuk.
A két részt összeforgatjuk és belekanalazzuk a tejet.
A formákat 3/4-ig töltjük a masszával.
Megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egy barátnőmtől kaptam még régebben és bekerült a gyűjteményembe. Most a kezembe akadt és el is készítettem. Nem volt itthol egy egész zacskó ét tortadara, ezért az 1/3-át fehét tortadarával pótoltam, ami természetesen nem látszott a tésztáján, de a csoki íze benne volt és ez a lényeg. Akinek nincs tortadarája, az reszelhet bele étcsokit vagy vághat apró darabokra. Az eredmény egy nem túl édes, kívül picit ropogós, de belül finom, puha muffin. Egyedüli szívfájdalmam, hogy csak 9 db lett ebből az adagból. Legközelebb dupla adagot állítok össze.