muffin csokis muffin

Csokis muffin csokipudinggal leöntve

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek cukrozatlan kakaópor
100 g finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
50 g porcukor
100 ml tej
1 db tojás
2 ek napraforgó olaj

283

Kalória

7.1g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

16.4g

Víz

60g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g porcukor

65 kcal
33g tej

19 kcal
18g tojás

23 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 283 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g tej

56 kcal
55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 847 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír

3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15.1g porcukor

58 kcal
30.2g tej

17 kcal
16.6g tojás

21 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 283 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.2 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
169 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
123 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
136.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 847 kcal

9% Fehérje
59% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra (légkeverés: 150 fok, gáz: 5-ös fokozat).
Kenjük ki napraforgó olajjal a muffin sütőformát.
A száraz összetevőket keverjük jól össze egy tálban, majd alakítsunk ki egy mélyedést a közepén.
Keverjük össze a tejet, a tojást és az olajat, öntsük bele a mélyedésbe, és a többi hozzávalóval együtt keverjük tésztává.
Ezt a keveréket kanalazzuk át egy 6-os muffin formába (mert a leírt mennyiségből 6 db muffin jön ki), és süssük 15 percig, amíg megemelkedik, és tapintásra szilárd lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez a recept a BBC Good Food 2012-es áprilisi számában volt. Nagyon könnyű, nagyon finom, és főleg gyors recept. Az újság ugyan csokiszószt javasol hozzá, de mivel az épp nem volt itthon, így csokipudinggal helyettesítettem, és nem volt rá panasz:). 3 főre állítottam be az adagot, de szerintem egy nagyon éhes ember egyedül is eltüntetné.:)