Csokis muffin földimogyoróval

Name: Csokis muffin földimogyoróval
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt finom; 1 csomag Sütőpor; 13 dkg Cukor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Csokoládé reszelt; 3 db Tojás; 12 dkg Margarin; 5 dkg Földimogyoró sótlan a diszitéshez; 1 dl Tej

3adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt (finom)
1 csomag sütőpor
13 dkg cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
15 dkg csokoládé (reszelt)
3 db tojás
12 dkg margarin
5 dkg földimogyoró (sótlan a diszitéshez)
1 dl tej

gyors
magyar

1194

Kalória

24g

Fehérje

140g

Szénhidrát

64.3g

Zsír

53.6g

Víz

184g

Koleszterin

12.9g

Élelmi rost

70g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
4g sütőpor

2 kcal
43g cukor

168 kcal
17g cukrozatlan kakaópor

38 kcal
50g csokoládé

273 kcal
55g tojás

69 kcal
40g margarin

287 kcal
17g földimogyoró

95 kcal
33g tej

19 kcal

Összesen 1194 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
130g cukor

503 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
150g csokoládé

819 kcal
165g tojás

208 kcal
120g margarin

860 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 3578 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

20.5g finomliszt

75 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
13.3g cukor

51 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
15.4g csokoládé

84 kcal
16.9g tojás

21 kcal
12.3g margarin

88 kcal
5.1g földimogyoró

29 kcal
10.2g tej

6 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
64.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1979.5 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
436 mg
Vas
9 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
855 mg
Nátrium
422 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
140 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 1194 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
193 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5938.5 g
Cink
11 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1308 mg
Vas
28 mg
Magnézium
622 mg
Foszfor
2564 mg
Nátrium
1267 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
420.1 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
160.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1218 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
1154 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
771 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
832 micro

Összesen 3578 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
134 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjuk hozzá a kakaóport, a reszelt csokoládét és a cukrot.
Közben melegítsük fel a margarint (mikróban maximum 1 perc), keverjük össze a tojással és öntsük össze a már bekevert hozzávalókkal. Arra mindenképpen ügyeljünk, hogy fakanállal keverjük és nem robotgéppel, mert így habos marad a tészta, amire szükség van, hogy szép magasra megnőjön.
A masszát lehet hígítani még egy kis tejjel, ha szükséges.
A muffin formát csak félig töltsük a tésztával, hogy legyen helye nőni, ezután szórjunk rá pár szem mogyorót.
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Testvéremet szerettem volna valami igazán finom csokoládés süteménnyel meglepni, de sok időm nem volt a sütéssel foglalkozni, így megsütöttem neki a csokis muffint vaníliasodóval, ezt lehet helyettesíteni vaníliapudinggal is. Remekül sikerült, azóta a barátnőm is elkészíti havonta egyszer a kislányával.