Kávékrémes piskótabomba diógrillázssal őzgerincben

Name: Kávékrémes piskótabomba diógrillázssal őzgerincben
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 db Babapiskóta; 2 dl Tej mártogatáshoz; 1 dl Tej; 0 tasak Vaníliás pudingpor; 2 ek Nádcukor; 2 ek Instant kávé; 25 dkg Mascarpone; 20 dkg Dió; 3 ek Nádcukor

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

alap

25 db babapiskóta
2 dl tej (mártogatáshoz)

kávékrém

1.5 dl tej
0.5 tasak vaníliás pudingpor
2 ek nádcukor
2 ek instant kávé
25 dkg mascarpone

diógrillázs

20 dkg dió
3 ek nádcukor

863

Kalória

18.1g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

61.3g

Zsír

2.7g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
43% Zsír

alap

44g babapiskóta

165 kcal
50g tej

28 kcal

kávékrém

38g tej

21 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g instant kávé

0 kcal
63g mascarpone

253 kcal

diógrillázs

50g dió

327 kcal
8g nádcukor

29 kcal

Összesen 863 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
43% Zsír

alap

175g babapiskóta

658 kcal
200g tej

112 kcal

kávékrém

150g tej

84 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
20g nádcukor

76 kcal
0g instant kávé

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

diógrillázs

200g dió

1308 kcal
30g nádcukor

114 kcal

Összesen 3448 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
43% Zsír

alap

16.7g babapiskóta

63 kcal
19.1g tej

11 kcal

kávékrém

14.3g tej

8 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.9g nádcukor

7 kcal
0g instant kávé

0 kcal
23.9g mascarpone

96 kcal

diógrillázs

19.1g dió

125 kcal
2.9g nádcukor

11 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
43% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
501.5 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
159 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
79 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
2.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 863 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
43% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.6 g

Zsír

Összesen
245.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2006.2 g
Cink
6 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
637 mg
Vas
6 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
697 mg
Nátrium
318 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
245.8 g
Cukor
136 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 3448 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
43% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

alap

A diót kisebb darabokra vagdossuk. A cukrot megolvasztjuk, és rászórjuk a diót úgy, hogy jól bevonja a máz mindenhol. Át is keverhetjük az olvasztott cukorban.
Mikor kihűlt, kisebb darabokra tördeljük.

kávékrém

A pudingport elkeverjük a cukorral, majd az 1,5 dl tejből keveset elveszünk, és azzal simára keverjük. A többi tejet is hozzáöntjük, és lassú tűzön besűrítjük. Még melegen belekeverjük az instant kávéport.
Ha kihűlt, jól elkeverjük a mascarponekrémmel. A diógrillázst is beleszórjuk, keveset félretéve a külsejéhez.

diógrillázs

Az őzgerincformát folpackkal kibéleljük. A tejet egy tálba öntjük, és minden babapiskótát belemártunk. Kirakjuk úgy, hogy 4-4-4 piskóta kerüljön szorosan egymás mellé, azaz 4x3. Az oldalához egyet törjünk ketté, és ezt tegyük oda.
Belesimítjuk a kávés-grillázsos krémet (3-4 evőkanállal tegyünk félre), majd zárjuk le 4x3, tejbe mártogatott piskótával (azaz 4 piskóta kerüljön egymás mellé). Hajtsuk rá az oldalra lelógó folpackot, és tegyünk az egészre egy hosszabb deszkát, és arra valami kis súlyt. 1-2 órára tegyük a hűtőbe.
Borítsuk egy tálcára vagy tálra, és vonjuk be a félretett krémmel, és díszítsük dióval. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Kipattant ez a sütemény a 'fejemből'. Elgondoltam, milyen lesz, és elkészítettem....majd hűtőbe tettem. Jött a család, elővettem, és nem győzték dicsérni, hol a süteményt, hol engem!! :-))))