r
Nosalty Logó
saláta krumplisaláta

Károlyi saláta kreatív tálalással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
Salamon Csilla
Károlyi saláta kreatív tálalással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Saláta

Díszítés

Összesen 482 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Saláta

Díszítés

Összesen 1918 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Saláta

Díszítés

Összesen 108 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    32.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2064.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    1581 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    252.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    359 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    646 micro
  • β-karotin
    1630 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    373 micro
Összesen 482 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.6 g

Zsír

  • Összesen
    130.4 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    806 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8258.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    649 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    992 mg
  • Nátrium
    6323 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    154.6 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1009.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1434 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    114 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    596 mg
  • Retinol - A vitamin:
    777 micro
  • α-karotin
    2585 micro
  • β-karotin
    6520 micro
  • β-crypt
    78 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    1493 micro
Összesen 1918 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    473 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    362 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    148 micro
  • β-karotin
    373 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    147 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 108 kcal

Hozzávalók

Saláta

Díszítés

Elkészítés

Saláta

  1. A burgonyákat (héjában) és a tojásokat megfőzzük. Amikor megfőttek, megpucoljuk. A burgonyát vágjuk karikára. A tojást is felkarikázzuk és félbevágjuk.
  2. A savanyú uborkát felkockázzuk. Egy tálban a tejfölhöz hozzákeverjük a majonézt és a mustárt. Végül adjuk hozzá a sót, a cukrot és a borsot is.
  3. Öntsük a mártást a burgonyára és keverjük el, majd adjuk hozzá az uborkát és a tojást is. Tegyük kis időre a hűtőbe. Tetejére kenjünk egy réteg tejfölt.

Díszítés

  1. Sárgarépából elkészítjük a napocskát. Kettévágott koktélparadicsom a katicabogár teste, fejük kettévágott fekete olívabogyó. Felszeletelt fekete olívabogyó pedig a madárka.
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 256
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Károlyi saláta kreatív tálalással
Salamon Csilla 1202 recept

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Hozzávalók

Saláta

Díszítés

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú Szulló Szabinával, a Stand séfjével
Család

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept