Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karfiolleves

Karfiolleves
Karfiolleves
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom és nagyon egészséges a karfiol. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Havonta kb. 2-szer érdemes főzni ilyen levest, mert tele van vitaminokkal.  Gyerekkortól idős korig javítja a memóriánkat. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a répát és a zöldséget megtisztítjuk, majd karikára vágjuk. A fehér paprikát és a paradicsomot is kettévágjuk.
  2. Ha elkészültünk, akkor egy lábasba öntjük az étolajat, s rászórjuk a vöröshagymát. Közepes lángon megpirítjuk a hagymát, majd rárakjuk a répa- és zöldségkarikákat, paradicsomot, paprikát. Megkevergetjük, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel.
  3. Amíg fő, addig a karfiolt megmossuk, megtisztítjuk, darabokra vágjuk, s belerakjuk a lábosba, s ráöntünk kb. 1 liter vizet. Beleszórjuk a fűszereket, s főzzük kb. 30 percig. Megkóstoljuk, s ha esetleg nem elég sós, akkor rakhatunk bele még egy kicsit.
  4. Leellenőrizzük, s ha megpuhultak a zöldségek, a karfiol, akkor beleszórjuk a tésztát, s még kb. 5-8 percet főzzük. Ha a tészta is megpuhult, akkor el is készültünk, elzárjuk alatta gázt.
  5. Én ki szoktam venni a levesből a fehér paprikát és a paradicsomot, mert azt nem esszük meg, csak finom ízt ad a levesnek.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 25
össznézettség: 2 331
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
107 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
babakonyha: baba 18-24 hónap
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldségleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

129
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
karfiol 0.5 kg
fehérrépa 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
paprika 1 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
1 kávéskanál
bors 1 csipet
őrölt fűszerkömény 1 csipet
borsikafű 1 csipet
víz 12 dl
eperlevél tészta 5 dkg