r
Nosalty Logó

Kardamomos puszedli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Kardamomos puszedli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 2331 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 432 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    143 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    140 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 387 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    103.9 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2087.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    568 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    301 mg
  • Foszfor
    728 mg
  • Nátrium
    372 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    326.5 g
  • Cukor
    135 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    855 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    839 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 2331 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    19.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.6 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 432 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat a melasszal és a cukorral, meg a vaníliás cukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a kardamommal és a sütőporral elkevert lisztet, robotgéppel jól összekeverjük.
  2. Kissé belisztezett deszkán hurka formát sodrunk belőle, amit kb. 1 cm vastag szeletekre vágunk. Elég puha a tészta. Kb. 2-3 cm átmérőjű gombóckákat gömbölyítünk a tésztából, és jókora távolságokra tesszük egymástól a sütőpapírral bélelt tepsin.
  3. Fogunk egy üvegpoharat, a talpát hideg vízbe mártjuk, és kb. fél cm vastagságú puszedlivé lapítjuk a gömböket.
  4. Előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. Fémdobozban tároljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2330
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 01.

Ajánló

A tojást nem kifelejtettem belőle, hanem tényleg nem kell bele.  A melaszt meg azért szeretem, mert puha marad tőle a tallérka, és ezt a sötétebb színt is attól kapja, nem kakaótól. 30 db lett belőle.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kardamomos puszedli
Tomatotree 261 recept

A kardamomot ki nem hagynám a karácsonyi méziből! Nagyon örültem hát ennek a receptnek! Hátha másnak is ízlik! 

Hozzászólások

lindros

Amennyiben nincs kéznél melasz, mivel tudom helyettesíteni?

Törölt felhasználó

Igen, ez engem is erdekelne. Valaki?!:)

Tomatotree

Ugyanannyi juharszirup, vagy méz.

Jolán

Szerintem is f? ízesít? a kardamom a puszedlinél....:-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek