Tökös-mézes puszedli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
7g tojás9 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
38g barna cukor143 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
31g méz95 kcal
-
208 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
35g sütőtök13 kcal
-
13g tökmag56 kcal
Összesen
613
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
300g barna cukor1140 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
250g méz760 kcal
-
1660 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
280g sütőtök106 kcal
-
100g tökmag446 kcal
Összesen
4891
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
3.3g tojás4 kcal
-
3.6g tojássárgája12 kcal
-
17.9g barna cukor68 kcal
-
4.8g tejföl9 kcal
-
3g vaj21 kcal
-
14.9g méz45 kcal
-
29.8g teljes kiőrlésű liszt99 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0 kcal
-
16.7g sütőtök6 kcal
-
6g tökmag27 kcal
Összesen
291
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 692.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 276 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 248 micro
-
β-karotin 1265 micro
-
β-crypt 1024 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 250 micro
Összesen
613
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88 g
Zsír
-
Összesen 105.9 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 986 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5540.7 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 794 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 977 mg
-
Foszfor 2209 mg
-
Nátrium 1359 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 960.2 g
-
Cukor 510 mg
-
Élelmi rost 89 mg
VÍZ
-
Összesen 451.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2002 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 337 micro
-
Kolin: 827 mg
-
Retinol - A vitamin: 732 micro
-
α-karotin 1984 micro
-
β-karotin 10116 micro
-
β-crypt 8189 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2003 micro
Összesen
4891
kcal
- 6% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 603 micro
-
β-crypt 488 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
291
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
3 db tojássárgája
-
300 g barna cukor
-
4 ek tejföl
-
2 tk szódabikarbóna
-
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
- A vajat a mézzel felolvasztjuk.
- A liszttel elkeverünk minden alapanyagot, jól összegyúrjuk, és pihentetjük legalább két órán keresztül. Nem kell hűtőbe tenni.
- A sütőt előmelegítjük.
- A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, vagy apróbb golyókat formázunk belőle.
- Durvára vágott tökmaggal megszórjuk, és megsütjük. Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 180 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 6103
- Feltöltés dátuma: 2011. november 15.
Ajánló
Ínyenc mézes puszedli kedvelőknek.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy osztrák cukrászdában kóstoltam hasonlót, és nagyon ízlett. Mivel apósoméktól kaptunk két nagy darab sütnivaló tőköt, úgy döntöttem, hogy felhasználom a kisült húsát a mézes puszedlihez. Annyira jól sikerült, hogy azóta a férjem egyik kedvenc süteménye lett.