Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellkrémes bonbon

Karamellkrémes bonbon
Karamellkrémes bonbon
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet Praliné Paradicsom oldalán találtam! Nagyon egyszerű és finom! Ez adag kb. 15 darab bonbon elkészítéséhez elég.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az étcsoki kétharmadát gőz fölött megolvasztjuk, és kikenjük vele egy bonbonforma alját, majd a hűtőbe tesszük kb. 20 percre.
  2. Közben a cukorból karamellt készítünk, majd hozzáadjuk a tejszínt.
  3. Ezután felolvasztjuk a hideg tejszíntől megkeményedett karamellt, és hozzáadjuk a vaníliarúd kikapart magjait, a vajat, a mézet és a csipet sót, majd kavargatva főzzük tovább.
  4. Ezután levesszük a tűzről, és kihűtjük.
  5. Mikor a csokihüvelyek megszilárdultak, megtöltjük őket karamellkrémmel. 
  6. Egy kevés időre ismét hűtőbe tesszük a formát. 
  7. Az étcsoki maradékát megolvasszuk, majd lezárjuk vele a bonbonokat. 
  8. A formát kb. 1 órára hűtőbe tesszük, majd kibújtatjuk a bonbonokat a mélyedésekből.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 137
elküldve: 7
receptkönyvben: 267
elkészítve: 7/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Tanita

Mióta szakács: 2012.02.07.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi gasztroajándék, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

karamellás bonbon, csokis bonbon, töltött bonbon

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

groni
groni Fri, 2012-12-21 15:48

Most készül, a hugicám külön kérésére tejcsokival. A krém elképesztően finom :), már alig várom a végeredményt is... :)

banka
Tanita / banka Fri, 2012-03-30 13:18

Szia!

Én ezt a formát pár hete az Aldiban vettem akciósan. Nem tudom, hogy lehet-e még kapni, de próbáld meg, hátha.... Esetleg interneten is tudsz rendelni, vagy házilag is meg lehet oldani pl. jégkockatartóval, régi bonbonos dobozok műanyagtartójával. :)

Üdv.
tanita

Csutka89
Csutka89 Fri, 2012-03-30 09:20

Szia Tanita!

Szeretném megkérdezni, hogy bonbonformát hol szereztél be? Nagyon tetszik a recept, szeretném kipróbálni, de nincs formám :(

köszönöm
Csuti

476
cukor 12.5 dkg
habtejszín 125 ml
vanília 1 db
vaj 2 dkg
méz 3 dkg
1 csipet
étcsokoládé 15 dkg