Amikor gyerekeimnek meséltem, hogy gyerekkoromban ez volt a cukorka, kiröhögtek. Nekik nem ízlett, én viszont jót nosztalgiáztam.
Nem állítom, hogy fogbarát, de finom. Lehet dióval, vagy mandulával is készíteni. Az ötletet Jamie Oliver szakácskönyve adta.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (9)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Szia Kiki!Elkészítettem a szezámmagos karamellt és nagyon fini lett!Tesóm oda lesz érte,ugyanis nagy kedvence ez az édesség,meg az enyém is.Teljesen olyan az íze,mint a boltinak.Legalább ezentúl nem kell a boltból megvenni.Köszi a receptet!
Nagyon szívesen! kiki
Nagyon szívesen! Kiki
Én is a görög módszer szerint szoktam csinálni: egy rész méz, egy rész cukor, illetve a szezámmagot is megpirítom egy kicsit ( épp csak hogy egy kis színe legyen). üdv, Anikó
A görögök úgy is készítik ezt a finomságot, hogy egy rész cukrot kiváltanak mézzel. Ez már extra, és régen esküvőkre tartogatták. Csak érdekességként mondom, mert én is nagyon szeretem!:) Üdv: Mrs Smith
Én is így csináltam, fele cukor, fele méz, a fent leírt munkamenettel és hát... Az íze nagyon finom, érezni a méz ízét, de hiába lehet törni, rágni már csak a fogtömések áldozatával lehet... :D Szóval nagyon ragacs. Máshogy kellett volna, így mézzel megcsinálni??
Sajnos nekem összecsomósodott, és lett benne egy pár felolvaszthatatlan nagy göb, de ez csakis ez én hibám szerintem. A recept tényleg olyan egyszerű, mint amilyennek le van írva. Tettem bele pár csepp ecetet is. A férjem oda lesz érte! Nagyon szereti a szezámos szeletet. már várom, hogy este hazaérjen, és meglássa az asztalon a nasiját! :o)
Kedves Kiki!
úgy tudom, ha egy kis ecetet vagy citromlét teszünk a karamellbe, ropogósabb, törékenyebb lesz, nem olyan kemény. Így van?
Szia! Nem vagyok nagy karamell szakértő. Ki fogom próbálni. Ártani biztos nem árt egyik sem. Üdv kiki