Szezámmagos karamell-lapocskák
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
Amikor gyerekeimnek meséltem, hogy gyerekkoromban ez volt a cukorka, kiröhögtek. Nekik nem ízlett, én viszont jót nosztalgiáztam. Nem állítom, hogy fogbarát, de finom. Lehet dióval, vagy mandulával is készíteni. Az ötletet Jamie Oliver szakácskönyve adta.
Hozzászólások (5)
Kedves Kiki! úgy tudom, ha egy kis ecetet vagy citromlét teszünk a karamellbe, ropogósabb, törékenyebb lesz, nem olyan kemény. Így van?
Szia! Nem vagyok nagy karamell szakért?. Ki fogom próbálni. Ártani biztos nem árt egyik sem. Üdv kiki
Sajnos nekem összecsomósodott, és lett benne egy pár felolvaszthatatlan nagy göb, de ez csakis ez én hibám szerintem. A recept tényleg olyan egyszer?, mint amilyennek le van írva. Tettem bele pár csepp ecetet is. A férjem oda lesz érte! Nagyon szereti a szezámos szeletet. már várom, hogy este hazaérjen, és meglássa az asztalon a nasiját! :o)
A görögök úgy is készítik ezt a finomságot, hogy egy rész cukrot kiváltanak mézzel. Ez már extra, és régen esküv?kre tartogatták. Csak érdekességként mondom, mert én is nagyon szeretem!:) Üdv: Mrs Smith
Én is így csináltam, fele cukor, fele méz, a fent leírt munkamenettel és hát... Az íze nagyon finom, érezni a méz ízét, de hiába lehet törni, rágni már csak a fogtömések áldozatával lehet... :D Szóval nagyon ragacs. Máshogy kellett volna, így mézzel megcsinálni??
Én is a görög módszer szerint szoktam csinálni: egy rész méz, egy rész cukor, illetve a szezámmagot is megpirítom egy kicsit ( épp csak hogy egy kis színe legyen). üdv, Anikó
Szia Kiki!Elkészítettem a szezámmagos karamellt és nagyon fini lett!Tesóm oda lesz érte,ugyanis nagy kedvence ez az édesség,meg az enyém is.Teljesen olyan az íze,mint a boltinak.Legalább ezentúl nem kell a boltból megvenni.Köszi a receptet!
Nagyon szívesen! Kiki
Nagyon szívesen! kiki