Karamellizált mézes-fügés túródesszert

Name: Karamellizált mézes-fügés túródesszert
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 3 dkg Barna cukor; 2 db Füge; 2 ek Méz; 4 dkg Vaj; 1 közepes db Lime; 1 db Vanília; 10 dkg Dió; 2 teáskanál Matcha teapor; 5 ml Narancsvirágvíz

Epercsók

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
3 dkg barna cukor
2 db füge
2 ek méz
4 dkg vaj
1 közepes db lime
1 db vanília
10 dkg dió
2 teáskanál matcha teapor
5 ml narancsvirágvíz

864

Kalória

28.8g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

57.9g

Zsír

200.5g

Víz

43g

Koleszterin

Élelmi rost

55.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
15g barna cukor

57 kcal
90g füge

66 kcal
25g méz

76 kcal
20g vaj

143 kcal
43g lime

11 kcal
0g vanília

0 kcal
50g dió

327 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
3g narancsvirágvíz

0 kcal

Összesen 864 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
30g barna cukor

114 kcal
180g füge

132 kcal
50g méz

152 kcal
40g vaj

287 kcal
85g lime

21 kcal
0g vanília

0 kcal
100g dió

654 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
5g narancsvirágvíz

0 kcal

Összesen 1728 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

33.8g tehéntúró

50 kcal
4.1g barna cukor

15 kcal
24.3g füge

18 kcal
6.8g méz

21 kcal
5.4g vaj

39 kcal
11.5g lime

3 kcal
0g vanília

0 kcal
13.5g dió

88 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
0.7g narancsvirágvíz

0 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1395.2 g
Cink
327 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
211 mg
Vas
252 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
33 mg
Réz
13 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
66.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
200.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 864 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
115.8 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2790.3 g
Cink
654 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
421 mg
Vas
504 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
877 mg
Nátrium
65 mg
Réz
27 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrát

Összesen
133.6 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
401 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
268 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 1728 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.1 g
Cink
88 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
68 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
9 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A túrót jól kikeverjük a lime levével, héjával.
Hozzáadjuk a kókuszvirág/ barna cukrot, tovább krémesítjük az olvasztott vajjal, narancsvirág vízzel, majd ízesítjük a vanília kikapart magjával.
A kisebb részhez hozzákeverjük a matcha port (attól zöld lesz az alja).
Egy kanál vajon elkezdjük sütni a fügét, pár perc után meglocsoljuk mézzel, majd dióval és pirítjuk.
Ezzel leöntjük a tálalás előtt a túróbombákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Az ősz első gyümölcse nekem a füge, nagyon megkedveltem és szeretem használni. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, tésztákon, sőt húsok mellé is passzol.