Nosalty Logó

Karamellizált almás pite házilag

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Karamellizált almás pite házilag
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A karamellizált almához

Összesen 831 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A karamellizált almához

Összesen 6630 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A karamellizált almához

Összesen 195 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    674.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    121 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    228.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    287 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 831 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    73.4 g

Zsír

  • Összesen
    291.6 g
  • Telített zsírsav
    173 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    965 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5394 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    205 mg
  • Kálcium
    1384 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    2251 mg
  • Nátrium
    1288 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    967.9 g
  • Cukor
    506 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

VÍZ

  • Összesen
    1831.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2399 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    256 micro
  • Kolin:
    371 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2299 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1024 micro
  • β-crypt
    207 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    840 micro
Összesen 6630 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A karamellizált almához

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta elkészítéséhez a lisztet elkeverjük a sütőporral, a cukorral, majd összemorzsoljuk a margarinnal.
  2. Szétválasztjuk a tojást. A sárgáját beletesszük és a kis doboz tejfölt is. Jól összegyúrjuk ruganyos tésztává.
  3. Az almát megpucoljuk, kimagozzuk, majd lereszeljük és hagyjuk állni egy kicsit.
  4. A serpenyőben a vajat a felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a 10 dkg cukrot, és az 1 cs vaníliás cukrot. Karamellizáljuk, majd a 2-3 db almát kis kockákra vágjuk és beletesszük a karamellbe. Összeforraljuk, és hagyjuk kihűlni.
  5. A tésztát ketté szedjük és az egyik felét kinyújtjuk tepsi méretűre, feltekerjük a nyújtófára, és beletesszük a tepsibe.
  6. Rászórunk egy kevés zsemlemorzsát a tésztára, kinyomkodjuk a reszelt alma levét és ráhalmozzuk. Megszórjuk cukorral, fahéjjal és vaníliás cukorral, majd a karamellizált almát is rátesszük. Kinyújtjuk a tészta másik felét kb ugyanakkorára, és lefedjük vele.
  7. Megszurkáljuk villával a tésztát és megkenjük a megmaradt tojásfehérjével.
  8. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 19 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 14022
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A családban ma eléggé rosszkedv uralkodott. Így hát nekiláttam ennek a csodás almás pitének, ami mindig mosolyt csal a szeretteim arcára.:-)

Hozzászólások

Fahéj

Kedves Encsy! Aranyos vagy, hogy így csalsz mosolyt az arcokra! Egy finom süti tényleg csodákra képes. Tetszik a recepted, és imádom a karamellát, így biztos kipróbálom, ha legközelebb almásat sütök. Üdv: Fahéj

Törölt felhasználó

Kedves Fahéj! Köszönöm szépen.:) És biztosítalak róla,ha kipróbálod nem fogsz benne csalódni..:)

Törölt felhasználó

szia :-) nagyon jól hangzik ez a recept. Ha teszek az alma közzé egy kis szeletelt mandulát, az ronthat rajta?

Törölt felhasználó

Kedves ejjeli! Szerintem nem fog rontani rajta,bár még nem próbáltam ki. Dióval biztos,hogy finom, ezért szerintem a mandula sem fog rontani rajta.

Törölt felhasználó

tettem bele szeletelt mandulát, és isteni finom így is :-) köszönöm a receptet

Törölt felhasználó

Nincsmit.:) Örülök neki,hogy ízlett..:-)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A karamellizált almához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.