r
Nosalty Logó

Karamellás piskótatekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
csokibogyó
Karamellás piskótatekercs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 548 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 4378 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 269 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    783 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    230 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    280 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    326 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 548 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.3 g

Zsír

  • Összesen
    287.7 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    122 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    1118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6263.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    129 mg
  • Kálcium
    1839 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    316 mg
  • Foszfor
    2243 mg
  • Nátrium
    1705 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    374.3 g
  • Cukor
    193 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    285 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2610 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    899 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2479 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1573 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1516 micro
Összesen 4378 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. Szétválasztjuk a tojásokat.
  2. Sárgájához hozzáadjuk a 6 ek cukrot és a 2 ek kakaóport, majd habosra keverjük.
  3. Felverjük a fehérjét is, hogy kemény legyen, majd felváltva a liszttel hozzákeverjük a sárgájához.
  4. Légkeverésesen készre sütjük (tűpróba).
  5. Közben elkészítjük a krémet: megfőzzük a karamell pudingot az 5 ek cukorral, majd hagyjuk kihűlni. Közben a margarint kikeverjük az 1 cs bourbon vaníliáscukorral. Miután meghűlt a puding, hozzákeverjük a kikevert margarinhoz.
  6. A készre sült piskótát vizes konyharuhára tesszük és feltekerjük, hogy ne törjön. Ezután kitekerjük és megtöltjük a krém 3/4-ével, majd feltekerjük. Kívül bekenjük a tekercset a maradék krémmel és elsimítjuk, hogy egyenletes legyen.
  7. Gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót kevés vajjal, majd a tekercs tetejére csurgatjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35x35
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 7359
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 12.

Receptkategóriák

Karamellás piskótatekercs
csokibogyó 4 recept

Piskótatekercset szerettem volna, de a csokist már untuk, ezért kitaláltam, hogy karamellás pudinggal ki kéne próbálni és meg is történt. Elég jól sikerült, mivel pár nap alatt el is fogyott :) Nagyon finom süti, bátran ajánlom mindenkinek, azt garantálom, hogy ezt mindenki szeretni fogja. :)

Hozzászólások

Eletke

koszonet a receptert, megcsinalram. bar egy kis aprora vagott banannal megbolonditottam.e

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egészséges ételek, amelyek nagy mennyiségben ártalmasak lehetnek

Attól, hogy valami egészséges, még nem biztos, hogy nagy mennyiségben is az – ez nagy igazság, és érdemes rá figyelni, ha nem szeretnénk hízni, vagy emésztési problémákkal küzdeni. Az alábbi ételek például, annak ellenére, hogy nagyon jót tesznek a szervezetnek, az ellenkező hatást váltják ki nagyobb mennyiségben.