r
Nosalty Logó

Csokis-banános rolád

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Morenka
Csokis-banános rolád
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír

piskóta

töltelék

Összesen 577 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír

piskóta

töltelék

Összesen 3464 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír

piskóta

töltelék

Összesen 262 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    32.6 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    452.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.9 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    85 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    222 mg
  • Retinol - A vitamin:
    284 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    380 micro
Összesen 577 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.7 g

Zsír

  • Összesen
    195.7 g
  • Telített zsírsav
    108 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1951 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2717.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    359 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    270 mg
  • Foszfor
    1228 mg
  • Nátrium
    664 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    365.4 g
  • Cukor
    273 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    509.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1731 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    357 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    1335 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1703 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    313 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2278 micro
Összesen 3464 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    93 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    173 micro
Összesen 262 Kcal

Hozzávalók

piskóta

töltelék

Elkészítés

piskóta

  1. Elkészítjük a piskótát: A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  2. A tojássárgáját a 5 kanál cukorral addig kevergetjük (kb. 7 perc), amíg buborékok nem alakulnak ki.
  3. A tojás felvert habját összekeverjük a tojássárgájával, és végül óvatosan hozzákeverjük a szitált lisztet is.
  4. Zsírpapírral bélelt tepsiben (az enyém 27x35 cm-es) 180 fokon kb. 15 percig sütjük.
  5. Mikor kész, vegyük ki a tepsiből, és a zsírpapírral együtt tekercs alakúra sodorjuk fel, és így hagyjuk hűlni.
  6. A piskótáról húzzuk le a zsírpapírt. Kenjük meg a töltelékkel, tegyük bele a 2 banánt, tekerjük össze, és a tetejét is kenjük le.

töltelék

  1. A töltelék hozzávalóit mérjük ki.
  2. Egy edénybe tegyünk egy kevés vizet, és főzzük fel.
  3. Egy keverőedénybe üssük bele a tojásokat, adjuk hozzá a cukrot és a kakaót. Mixerrel keverjük habosra, majd tegyük a gőz fölé, és kb. 10 percig "főzzük" állandó kevergetés mellett.
  4. Adjuk hozzá a csokoládét, és kevergessük tovább, míg a csoki el nem olvad. Ne kóstoljuk meg, mert nem tudjuk majd abbahagyni a kóstolgatást!
  5. Amikor elolvadt a csokoládé, hűtsük ki a tölteléket. Mikor meghűlt, mixerrel keverjük bele a vajat.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 27x35
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4017
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 04.

Receptkategóriák

Csokis-banános rolád
Morenka 14 recept

Retro sütemény.

Hozzávalók

piskóta

töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!