Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellás-mákos szelet

Karamellás-mákos szelet
Karamellás-mákos szelet
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy süteményes könyvben láttam meg a fotót. Megtetszett, és elkészítettem. Finom.

hozzávalók / 6 adag

A linzer alaphoz

A töltelékhez

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A linzer alaphoz

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk.
  2. Az egyiket kinyújtjuk tepsi nagyságúra, megkenjük a szilvalekvárral.
  3. A második harmadrész tésztából rudakat sodrunk, és a lekvárral megkentre helyezzük.

A töltelékhez

  1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, hozzáverjük a citrom levét, majd belekeverjük óvatosan a mákot és a citromhéjat.
  2. Ráhalmozzuk a tölteléket a tésztára, majd befedjük a harmadik harmadrésszel, amit szintén tepsi nagyságúra nyújtottunk.
  3. Tetejét megszurkáljuk villával, majd előmelegített sütőben 170 fokon 30 perc alatt készre sütjük (ha már színesedik a teteje, akkor kész).

A krémhez

  1. A pudingport a 4 ek cukorral és a tejjel megfőzzük, hűtjük.
  2. A margarint habosítjuk a cukorral, majd a pudinggal sima krémmé kavarjuk. A kihűlt sütemény tetejére simítjuk, csokiforgáccsal megszórjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 571
elküldve: 4
receptkönyvben: 75
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

"Inom"

Mióta szakács: 2012.11.24.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Vénusz húsvéti receptverseny
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos mákos, réteges mákos szelet, mákos karamellás süti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1531
finomliszt 50 dkg
margarin 20 dkg
cukor 18 dkg
tojássárgája 6 db
tej 0.5 dl
sütőpor 0.5 csomag
szilvalekvár 5 ek
mák 20 dkg
cukor 20 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
tojásfehérje 6 db
karamellás pudingpor 2 tasak
cukor 4 ek
tej 7 dl
margarin 15 dkg
cukor 10 dkg
csokoládéforgács 5 dkg