Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellás karalábéfőzelék

Karamellás karalábéfőzelék
Karamellás karalábéfőzelék
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a karalábét, legalább háromféle módon készítek karalábéfőzeléket, attól függően, mi van otthon.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ha nincs otthon kapor, akkor a karalábé levelével is helyettesíthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon karamellizáljuk a cukrot, amikor megbarnult, rátesszük a hagymát.
  2. Ha a hagyma megpárolódott, rádobjuk a kisebb kockákra vágott karalábét, sózzuk, kaprozzuk, köményt adunk hozzá, és átpároljuk kb. 5 perc alatt.
  3. Felöntjük alaplével, és megfőzzük.
  4. A tejszínt elkeverjük csomómentesre a keményítővel, és a megfőtt karalábéhoz adjuk. Összeforraljuk, ha túl sűrű, akkor vizet adunk hozzá.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 378
elküldve: 3
receptkönyvben: 151
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

nopara

Mióta szakács: 2010.04.18.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

karalábéfőzelék karamellizálva, kapros karalábéfőzelék, főzelék karalábéból

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Talina
Talina / Talina Sun, 2017-05-28 17:30

Szia! Én a felvert tojásba keverek curryt és vajon megfuttatott vegyes zöldséget (pl. mirelit mexikói, vagy apróra vágott friss zöldséget) meg egy kis zsemlemorzsát, csak annyit, hogy krémes maradjon. Aztán bő zsiradékban gyorsan kisütöm. :) Remélem nálatok is olyan sikere lesz, mint nálunk volt. :)

Peverin
Peverin Tue, 2014-02-18 21:53

Szia! Be kell valljam én kicsit hitetlenül kezdtem ma neki. Gyűjtögetem az ötleteket, mert minden héten főzök a csaladnak főzelèket ès szeretem a vàltozatossàgot. Es azt kell mondjam az eredmeny meggyőző volt :) pàrom szerint is... Èn kaprot nem tettem bele, mer nem szeretem ès aprò (bolti) csibefasirtot sütöttem mellè. Köszönet a receptert! Bea

nopara
nopara / nopara Fri, 2014-01-24 13:31

Szia Talina! Őszintén szólva én a főzelékeket magában szeretem, de mivel elég erőteljes az íze én könnyű feltétet, mondjuk szójafasírtot ajánlanék, hogy érvényesüljön a főzelék. Jó főzést!

Talina
Talina / Talina Fri, 2014-01-24 17:41

Köszönöm a tippet - végül currys-zöldséges-tojáspuffancsot sütöttem mellé, és most várom a párom, hogy hazaérjen, és letesztelje. Engem már a kóstolgatás során meggyőzött! ;) :) Még egyszer köszönöm! :)

447
vöröshagyma 1 közepes fej
karalábé 4 db
napraforgó olaj 4 ek
cukor 2 ek
zöldség alaplé 5 dl
kapor 1 csokor
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
étkezési keményítő 1 evőkanál
habtejszín 2 dl