Karamellás-almás mákosguba

Name: Karamellás-almás mákosguba
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Kifli szikkadt; 20 dkg Alma; 2 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 3 dl Tej; 3 ek Porcukor; 5 dkg Margarin; 10 dkg Mák darált

Laura36

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db kifli (szikkadt)
20 dkg alma
2 ek cukor
fahéj ízlés szerint (őrölt)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
3 dl tej
3 ek porcukor
5 dkg margarin
10 dkg mák (darált)

535

Kalória

14.2g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

25g

Zsír

69g

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

24.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

75g kifli

209 kcal
50g alma

23 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
75g tej

42 kcal
5g porcukor

20 kcal
13g margarin

90 kcal
25g mák

131 kcal

Összesen 535 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

300g kifli

837 kcal
200g alma

94 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g tej

168 kcal
21g porcukor

81 kcal
50g margarin

359 kcal
100g mák

525 kcal

Összesen 2144 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

30.1g kifli

84 kcal
20.1g alma

9 kcal
2g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
30.1g tej

17 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
5g margarin

36 kcal
10g mák

53 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1413.5 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
558 mg
Vas
5 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
415 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
64.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 535 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.9 g

Zsír

Összesen
100 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5654 g
Cink
10 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
2233 mg
Vas
20 mg
Magnézium
427 mg
Foszfor
1196 mg
Nátrium
1662 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
257.6 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
276.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 2144 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
567.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
224 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, négybevágjuk, kivágjuk a magházat, és vékonyan felszeleteljük.
A cukrot karamellizáljuk egy serpenyőben, beledobjuk az almaszeleteket, megszórjuk fahéjjal, reszelt citromhéjjal, és összepároljuk.
A kifliket felkarikázzuk, a tejet összemelegítjük a porcukorral, és beáztatjuk a karikákat.
4 kis sütőformát kivajazunk, és alulra mákot szórunk.
A kifliket kinyomkodjuk, és lerakunk 1 réteget a tálkába. Ezt megszórjuk mákkal, majd ugyanígy teszünk még egy réteget, és megszórjuk mákkal. Erre jöhet egy réteg karamellás alma. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg meg nem telnek a tálkák, és el nem fogy a hozzávaló. Az almából legalább 2 réteget bele kell csempészni, úgy rendesen érezni az ízét.
Sütőben megsütjük.