Karalábéleves 3. - egyszerűen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fahéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
120g karalábé24 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
108
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
480g karalábé96 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
434
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
21.4g karalábé4 kcal
-
3.6g sárgarépa1 kcal
-
4g fehérrépa3 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0.9g tejföl2 kcal
-
66.8g víz0 kcal
Összesen
19
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 500.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 192 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 2064 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 672 micro
Összesen
108
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 944.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 2001.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 816 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 297 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 766 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 8256 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2688 micro
Összesen
434
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 42.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 368 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
19
kcal
Hozzávalók
-
2 db karalábé
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kk fűszerpaprika
-
1 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
1 ek tejföl
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A megpucolt zöldségeket kockára vágjuk.
- Egy lábosban az olajat felmelegítjük, és rátesszük a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, és lefedve nagyon kis lángon, saját levében megdinszteljük. Néha megkeverjük, nehogy lekapjon. Ha a levét elfőné, pici vízzel pótoljuk.
- Ha a zöldségek már majdnem puhák, megszórjuk pirospaprikával és az evőkanál liszttel, és vigyázva összeforgatjuk, nehogy a zöldségek összetörjenek.
- Fokozatosan, kevergetve felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Felforraljuk (vigyázat, könnyen kifut!), és néhány percig lassú tűzön főzzük.
- Végül beletesszük a picire aprított petrezselyemzöldet, de ezzel már csak egy percig hagyjuk főni.
- Tejföllel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 180
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 81
- Össznézettség: 55988
- Feltöltés dátuma: 2011. február 21.
Ajánló
Lehet gazdagítani egy tojásból és egy púpos ek lisztből készült galuskával.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Fahéj
288 recept
Nálunk ez a leves öröktől létezik, és annyira egyértelmű, és annyira egyszerű, hogy szegénynek még sztorija sincs.