Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karalábéfőzelék Szani konyhájából

Karalábéfőzelék Szani konyhájából
Karalábéfőzelék Szani konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem bonyolult! Sorolhatjuk a viszonylag olcsó ételek közé, és nem mellesleg egészséges is! Zsenge karalábéból maga a Kánaán! Legalább is annak, aki szereti! :D Többféle változatról hallottam, de Én ezt az egyszerű variációt szeretem. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha a sűrűség nem úgy alakul egy főzeléknél, ahogy szeretnénk, azt vagy vízzel elkevert liszttel, vagy szintén vízzel elkevert keményítővel tudjuk orvosolni. Előbbit át is szűrhetjük, ne legyen csomós!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karalábékat megtisztításuk után felkockázzuk. Feltesszük főni annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, és a cukrot is hozzáadjuk.
  2. Amikor már majdnem teljesen puha, elkészítjük a rántást. Az olajban elkeverjük a lisztet, és aranybarnára pirítjuk.
  3. Van, aki hőkiegyenlítéssel készíti, és langyos vizet keverve a rántáshoz adja a főzelékhez, Én magasabb hőfokra teszem a főzeléket, hogy kicsit forrjon, és így keverem hozzá azonnal az elkészült rántást. Ahogy belekevertük, visszább vesszük a hőfokot, nehogy leégjen.
  4. Pár perc után hozzáadjuk a tejfölt, és ahogy elkezd bugyogni elzárjuk. Ízlés szerinti feltéttel, pl. különböző pörköltek, sültek, vagy fasírozottal tálaljuk.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 510
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Szani konyhája

Mióta szakács: 2012.03.10.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
babakonyha: baba 8-12 hónap
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

karalábéfőzelék, karalábéfőzelék tejfölösen, tejfölös karalábéfőzelék

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

391
karalábé 3 nagy db
víz 1 l
0 ízlés szerint
cukor 1 csapott ek
napraforgó olaj 1 dl
finomliszt 2 púpozott ek
tejföl 2 dl