Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztakrém

Káposztakrém
Káposztakrém
45 perc / előkészület: 5 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem csak úgy semmiből benyögte, ő úgy enne egy kis káposztát. Tök jó! Én úgy terveztem karfiolt ebédelünk, de ő remekül érvelt. Főzött egy csésze kávét. A kezembe nyomta, és „úgy” nézett rám. Végem volt, meggyőzött, a tervet módosítottam. A káposztából egy könnyed krémet készítettem, amit szalonna és kolbász helyett egy kis fűszeres csirkével tálaltam. Őszi is lett, egészséges is, pofonegyszerű, plusz még a kalóriákkal sem szálltunk el.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Lehetne még extrázni például almával vagy meggyel, meg egy kis vörösborral is, de szerintem a káposztakrém egypontnullásan önmagában is pazar.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát szerencsére most nem kell reszelni, hanem egy késsel apróra vágni. (Ez egy fantasztikus dolog, egy olyan embernek, mint én, aki utál bármilyen zöldséget gyalulni.)
  2. Ha ezzel megvagyunk, akkor a felkarikázott lilahagymát nemes egyszerűséggel egy kis kókuszzsíron megpirítjuk. Rádobjuk az összevágott lilakáposztát, majd felöntjük egy deci vízzel. Nem baj, ha nem lepi el, mert a káposzta úgy is ereszt egy kis levet.
  3. A fazekat lefedjük egy fedővel, hogy gyorsabban párolódjon. Nagyjából húsz perc múlva beleszórunk egy kis sót, borsot. Beleteszünk egy evőkanál nyírfacukrot, hogy ne legyen az egész annyira „tömény.”
  4. Nagyjából negyven perc viszont kell ahhoz, hogy a káposzta kellően megfőljön. A megpuhult káposztáról, hagymáról leöntjük a főzővizet, majd a (mandula)tejföllel összeturmixoljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 4 045
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

fitfoodchallenge

Mióta szakács: 2015.10.20.
7 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Mennyei káposztakrém, krémes párolt káposzta, tejfölös párolt káposzta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

134
vöröskáposzta 0.5 kg
lila hagyma 1 nagy db
tejföl 1 dl
xilit 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 1 dl