Póréhagymás-tejszínes csirke

Name: Póréhagymás-tejszínes csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Póréhagyma; 1 közepes db Lilahagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió

Macska

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 közepes db póréhagyma
1 közepes db lilahagyma
2 ek napraforgó olaj
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió

485

Kalória

49.2g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

301.4g

Víz

181g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 485 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 970 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

44.2g csirkemellfilé

53 kcal
22.1g póréhagyma

6 kcal
9.9g lilahagyma

4 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
22.1g főzőtejszín

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
998.1 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
548 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
301.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
838 micro

Összesen 485 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.5 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1996.1 g
Cink
4 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
305 mg
Vas
4 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1097 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
602.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
925 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1675 micro

Összesen 970 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy tűzálló tál aljára letesszük.
A karikára vágott hagymákat az olajon egy picit megdinszteljük, sózzuk, és szerecsendióval óvatosan megszórjuk. Hozzákeverjük a tejszínt.
A csirkemelleket betakarjuk a hagymás-tejszínes öntettel, és először letakarva, majd fedő nélkül készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Volt itthon egy póréhagymám, és valami gyorsat akartam csinálni. Szerencsére eszembe jutott ez a régi receptem, ami nagyon egyszerű és finom. Ha nagyobb a póréhagyma, akkor a lilahagymát el lehet hagyni, de így is nagyon jó ízű és talán kicsit szebb, hogy színesebb. Krumplipürével vagy rizzsel tálalhatjuk.