fánk túrófánk

Kalapos túrófánk

VnéEdit

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Fánk

45 dkg tehéntúró
2 db tojás
20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 kk fahéj
1 kávéskanál sütőpor
3.5 dl napraforgó olaj

Öntet

250 ml tejföl
1 csomag vaníliás cukor
3 ek lekvár/ dzsem

1106

Kalória

37.1g

Fehérje

113.5g

Szénhidrát

55.2g

Zsír

207.6g

Víz

169.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

57.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

Fánk

150g tehéntúró

221 kcal
37g tojás

46 kcal
67g finomliszt

243 kcal
33g porcukor

129 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
99g napraforgó olaj

219 kcal

Öntet

83g tejföl

165 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

Összesen 1106 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

Fánk

450g tehéntúró

662 kcal
110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
298g napraforgó olaj

657 kcal

Öntet

250g tejföl

495 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 3315 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

Fánk

30.1g tehéntúró

44 kcal
7.4g tojás

9 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
19.9g napraforgó olaj

44 kcal

Öntet

16.7g tejföl

33 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4g lekvár/ dzsem

11 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
55.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1631.1 g
Cink
391 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
239 mg
Vas
302 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
491 mg
Nátrium
107 mg
Réz
15 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
113.5 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
207.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 1106 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
111.2 g

Zsír

Összesen
165.5 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
508 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4893.2 g
Cink
1174 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
718 mg
Vas
905 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
1474 mg
Nátrium
321 mg
Réz
45 mg
Mangán
37 mg

Szénhidrát

Összesen
340.6 g
Cukor
172 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
622.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
541 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
457 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
534 micro

Összesen 3315 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.6 g
Cink
79 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
48 mg
Vas
61 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
21 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

Fánk

A hozzávalókat összedolgozzuk. Enyhén ragacsos tésztát fogunk kapni. Lisztezett deszkára tesszük, ellapítjuk.
8 cm-es átmérőjű fánkszaggatóval kiszúrjuk. A közepét kicsi kiszúróval szúrjuk ki.
7 db fánkunk lesz. 3-4 dl étolajat felmelegítünk. Lassú tűznél kisütjük.
Közben a fánkokat, kalapokat megfordítjuk. Ne tegyünk sokat egyszerre az étolajba, mert a fánkok megnőnek. Papírtörlőre szedjük.
Tálalás: a tejfölt a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Egy tányérra helyezzük a nagyobb fánkot, lecsurgatjuk a vaníliás tejföllel, majd a meggyízzel. Rátesszük a kalapot. Kicsit meghintjük porcukorral. Nagyon-nagyon finom, gyors desszert.