r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött gomba

Kakukkfüves töltött gomba

Lizinka_
Kakukkfüves töltött gomba
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Ragu

Töltelék

Öntet

Teteje

493
Kalória
38g
Fehérje
15.1g
Szénhidrátok
31.5g
Zsír
279.1g
Víz
223.3g
Koleszterin
2.8g
Rost
5.9g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Ragu

Töltelék

Öntet

Teteje

Összesen 493 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Ragu

Töltelék

Öntet

Teteje

Összesen 1477 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Ragu

Töltelék

Öntet

Teteje

Összesen 127 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1235.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    308 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    512 mg
  • Nátrium
    306 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    279.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    489 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    287 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2019 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 493 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.9 g

Zsír

  • Összesen
    94.4 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    670 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3707.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    925 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1536 mg
  • Nátrium
    917 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    837.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1467 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    163 micro
  • Kolin:
    496 mg
  • Retinol - A vitamin:
    860 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6058 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 1477 kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    71.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    212 micro
  • β-karotin
    520 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 127 kcal

Elkészítés

Ragu

  1. A sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A vöröshagymát finomra aprítjuk. A húst nagyon apró kockákra vágjuk. A burgonyát előre megfőzzük.
  2. A vajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzákeverjük a sárgarépát. Összesütjük. Ezután beletesszük a felkockázott húst, amit fehéredésig sütünk. Sózzuk. A húsos zöldséges ragut kihűtjük.
  3. Ezután egy méretesnek ítélt tepsibe, vagy hőálló üvegedénybe tesszük és egyenletesen elterítjük.

Töltelék

  1. A langyosra hűlt burgonyát péppé törjük. Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel. Belekeverjük a reszelt sajtot.
  2. A töltelékkel megtöltjük a gombafejeket. A gombafejeket megtöltött fejükkel lefelé fordítva elhelyezzük a húsos zöldséges ragun.

Öntet

  1. A tojáshoz hozzáadjuk a tejszínt, a reszelt sajtot, az olvasztott vajat, a kakukkfüvet, borsot, sót. Jól összekeverjük.
  2. Ezzel az öntettel bevonjuk a gombafejeket.

Teteje

  1. A gombák tetejét gazdagon megszórjuk reszelt sajttal.
  2. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 20 – 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
  3. Langyosan, főtt burgonyával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 15 perc
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

A töltelékhez szükséges burgonyát érdemes a körettel együtt megfőzni. Sütésnél mindenki a saját sütőjének a tulajdonságát vegye figyelembe!

Hasonló receptek

Összes töltött gomba
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

elallos-bodzaszorp
szörp

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept