töltött zöldség töltött gomba

Thai zöldség pattogatott kukoricával

Mimimama

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg thai zöldségkeverék
12.5 dkg gyors rizs
5 dkg pattogatott kukorica
2 ek olívaolaj
2 ek szójaszósz
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

362

Kalória

6.3g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

10.1g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

190mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

167g thai zöldségkeverék

65 kcal
42g gyors rizs

149 kcal
17g pattogatott kukorica

97 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
7g szójaszósz

4 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 362 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

500g thai zöldségkeverék

195 kcal
125g gyors rizs

448 kcal
50g pattogatott kukorica

292 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1088 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

70.3g thai zöldségkeverék

27 kcal
17.6g gyors rizs

63 kcal
7g pattogatott kukorica

41 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
2.8g szójaszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
645.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
3 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
524 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
10.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 362 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1935.8 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
10 mg
Vas
7 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
1573 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
142.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
415 micro

Összesen 1088 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
1 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
4.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A rizst puhára főzzük.
A serpenyőben vagy Wokban felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a rizst és a szójaszószt.
Miután egyenleteseneloszlott rajta a szósz, hozzáadjuk a kiolvadt thai zöldségkeveréket, és kb. 10 perc alatt, állandó kavargatás mellett (nehogy odakapjon) puhára főzzük.
Levéve a tűzről megbolondítjuk egy marék pattogatott kukoricával, ami a meleg hatására összeesik.
Tálaláskor a többi kukoricát a tetejére szórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Eredetileg ez húsmentes étel, de simán lehet hozzádobni csíkokra vágott csirkemellett is. A velős pacalhoz és pörkölthöz szokott Családtagjaim nem ujjongtak érte, de egy gyors ebédnek megteszi, és különleges :-).