Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakukkfüves marhaszelet

Kakukkfüves marhaszelet
Kakukkfüves marhaszelet
130 perc / előkészület: 10 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyönyörű, friss marhahússzeleteket kaptam, öröm volt belőle az ebéd készítése. Keresgéltem a neten, végül ezt a kakukkfüvest találtam ki a sok receptet összegezve. 

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szeleteket megkenjük mustárral, olajjal, kapnak pár tekerésnyi borsot, pár órát hagyjuk pácolódni őket a hűtőben.
  2. Kiválasztunk egy nagy serpenyőt, amiben mindhárom szelet elfér, 2-3 kanál olajat öntünk bele, felhevítjük, és a szeletek mindkét oldalát megpirítjuk benne.
  3. Közben a hagymákat felkarikázzuk. A szeleteket kicsit félrehúzzuk. A serpenyő aljára terítjük a hagymaszeleteket, rá a húsokat, a tetejére szórjuk a friss kakukkfűágacskákat. Ráöntjük a marhaalaplevet, rákanalazzuk a worcestershire szószt, lefedjük. Nagyon kicsi lángon, lassan kb. 2 óra alatt puhára pároljuk.
  4. Tálra szedjük a szeleteket, a szószt sűrű szitán leszűrjük, külön csészében kínáljuk a hús mellé. Főtt krumplival tálaljuk.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 007
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
229 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

párolt marha

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

472
marhahús 60 dkg
mustár 3 ek
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 6 ek
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
worcestershire-szósz 4 ek
marha alaplé 5 dl
kakukkfű 5 szál