Kakukkfüves csirkemell sült zöldséggel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
12g olívaolaj106 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
140g padlizsán33 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
8g kakukkfű8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
378
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
280g padlizsán67 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
757
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
2.4g olívaolaj21 kcal
-
30.2g csirkemellfilé36 kcal
-
28.1g padlizsán7 kcal
-
20.1g tv-paprika3 kcal
-
17.1g vöröshagyma6 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
1.5g kakukkfű2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
76
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.2 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 690.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 402 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 386 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 404 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
378
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.4 g
Zsír
-
Összesen 33.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1380.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 805 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 772 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 175 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 284 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 808 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 662 micro
Összesen
757
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
76
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
30 dkg csirkemellfilé
-
1 kis db padlizsán
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
5 szál kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát és a fokhagymát vékonyan felkarikázzuk. A paprikákat nagyobb kockákra vágjuk. A padlizsánt nagyjából 1x1 cm-es kockákra daraboljuk. A csirkemellet vékonyabb csíkokra szeljük. A friss kakukkfű leveleit leszedegetjük.
- Egy közepes tepsibe beleszórjuk a felkockázott zöldségeket, megsózzuk, rátekerünk borsot, meglocsoljuk 1-2 kanál olívaolajjal. Az egészet kézzel jól összekeverjük. A tepsit berakjuk az előmelegített sütő középső rácsára.
- Amikor úgy gondoljuk, hogy a zöldség már majdnem kész (kb. 15 perc), elkezdünk foglalkozni a csirkemellel. Egy öntöttvas serpenyőt felforrósítunk, beleöntünk 1 kanál olívát, majd beledobjuk a kis darabokra aprított csirkemellet. Sűrűn kevergetve hirtelen megpirítjuk, a végén sózzuk, és rászórjuk a kakukkfűlevélkéket.
- A sült zöldséget összekeverjük a pirított csirkemellkockákkal. Főtt rizzsel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23x32
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 112
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4077
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Azt hittem, már találok érett birset a fán, azt akartam kakukkfűvel ízesítve megsütni a csirkemell mellé. De sajnos még nagyon zöldek voltak, így körülnéztem a hűtőben, hogy milyen zöldséget találok helyette.