r
Nosalty Logó

Kakaós túró rudi torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szitka
Kakaós túró rudi torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 1262 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 5041 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 241 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.6 g

Zsír

  • Összesen
    63.9 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    393 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2463.5 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    507 mg
  • Vas
    253 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    849 mg
  • Nátrium
    406 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    135.5 g
  • Cukor
    102 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    261.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    508 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    78 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    151 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    213 mg
  • Retinol - A vitamin:
    500 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    316 micro
Összesen 1262 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.3 g

Zsír

  • Összesen
    255.5 g
  • Telített zsírsav
    146 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1573 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9854.1 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    2027 mg
  • Vas
    1011 mg
  • Magnézium
    254 mg
  • Foszfor
    3397 mg
  • Nátrium
    1624 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    542 g
  • Cukor
    408 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1045.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2030 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    313 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    853 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1999 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    351 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1264 micro
Összesen 5041 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    475.4 g
  • Cink
    63 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    49 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    164 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    29 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 241 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. A tojást habosra verjük a cukorral, beletesszük a lisztet, a sütőport és a kakaót. Kerek tortaformában megsütjük. Amikor kihűlt, kettőbe vágjuk, így két vékony piskótalapot kapunk.
  2. A krémhez a 2 dl tejfölt elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a túrót, a citromhéjat, a levét, a vaníliás cukrot. A zselatint előkészítjük, a tejszínt felverjük. Ne verjük fel túl keményre, mert ha a túróval keverjük, akkor is keményedik. A zselatint belekeverjük a túrós krémbe, majd fakanállal beleforgatjuk a tejszínhabot.
  3. Az egyik piskótát beletesszük a kapcsos tortaformába, ráöntjük a krémet. Hűtőbe tesszük néhány órára. Amikor a teteje megköt, rátesszük a másik piskótalapot, visszatesszük a hűtőbe. Másnap levesszük a karimát, és leöntjük a tetejét csokival.
  4. A zselatin előkészítése: A zselatint néhány kanál vízzel leöntjük, megkeverjük, majd hagyni álljuk 5-10 percre. Mielőtt a krémhez kevernénk felmelegítjük, CSAK NE FORRALJUK!, és a krémbe keverjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 676
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 78667
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádjuk a Túró Rudi tortákat. Több receptből állítottam össze a sajátomat. Májusban Nagyi szülinapjára készítettem egyet. Most névnapja lesz, tegnap felhívott, és megkért, vigyek egy olyan finom tortát, mint a múltkor. :) Ha már a nagyi dicséri... :D

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek