Kakaós cupcake csokihabbal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
IKEA
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
muffin
-
8g vaj60 kcal
-
10g nádcukor40 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
21g görög joghurt21 kcal
-
23g finomliszt83 kcal
-
6 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
17g tej9 kcal
-
4g zselécukor17 kcal
-
8g tejcsokoládé45 kcal
csokihab
-
21g mascarpone84 kcal
-
6g étcsokoládé34 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
4g gumicukor14 kcal
Összesen
474
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
muffin
-
100g vaj717 kcal
-
125g nádcukor475 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g görög joghurt258 kcal
-
275g finomliszt1001 kcal
-
68 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g zselécukor198 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
csokihab
-
250g mascarpone1010 kcal
-
75g étcsokoládé410 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
50g gumicukor171 kcal
Összesen
5679
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
muffin
-
5.5g vaj39 kcal
-
6.9g nádcukor26 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
13.7g görög joghurt14 kcal
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
11g tej6 kcal
-
2.7g zselécukor11 kcal
-
5.5g tejcsokoládé29 kcal
csokihab
-
13.7g mascarpone55 kcal
-
4.1g étcsokoládé22 kcal
-
11g habtejszín32 kcal
-
2.7g gumicukor9 kcal
Összesen
310
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 393.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
474
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.6 g
Zsír
-
Összesen 338.6 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 826 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4722.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 1155 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 424 mg
-
Foszfor 1620 mg
-
Nátrium 1350 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 571.2 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 255.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1457 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 418 mg
-
Retinol - A vitamin: 1433 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 298 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
5679
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
310
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
muffin
-
10 dkg vaj
-
125 g nádcukor
-
2 db tojás
-
2.5 dl görög joghurt
-
275 g finomliszt
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 tk sütőpor
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
2 dl tej
csokihab
-
250 g mascarpone
-
75 g étcsokoládé
-
2 dl habtejszín
-
50 g gumicukor
Elkészítés
muffin
- Az olvasztott vajat a nádcukorral habosra keverjük. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, majd a görög joghurtot, és csomómentesre keverjük.
- Egy másik tálban összeöntjük a finomlisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Alaposan elkeverjük, majd több részletben a vajas-joghurtos keverékhez adjuk.
- Hozzáöntünk nagyjából 2 deci tejet, hogy tökéletes állagú legyen a tészta, majd beleforgatjuk a felaprított csokoládét és a gyümölcszselét.
- Muffinpapírral kibélelt muffinsütőbe kanalazzuk a tésztát - nem szabad teletölteni a formákat, mert sokat fog nőni a muffin. 175°C-os sütőben 20 percet sütjük, majd hagyjuk őket kihűlni.
csokihab
- A mascarponét egy robotgép segítségével kikeverjük az olvasztott étcsokoládéval. Hozzákanalazzuk a felvert habtejszínt, és óvatosan összeforgatjuk. Habzsákba töltjük, és hűtőbe tesszük egy órára.
- A krémet a habzsákból a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk, majd zselés gumicukorral díszítjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 182
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 9892
- Feltöltés dátuma: 2019. április 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
IKEA
17 recept
Ezek a csinos kis cupcake-ek garantáltan mindenkit el fognak bűvölni, így tökéletes választás lehet minden alkalomra.