Gumicukor

Leírás

Cukorból, glükóz szirupból és zselésítő anyagokból (zselatin, gumiarábikum) aromákkal és színezékekkel készült gumiállagú édesség. Első megjelenése a 20. század első harmadára tehető. Legismertebb alakja a macis, de számtalan formában és ízben (gyümölcsös, kólás, tejszínes, kávés, stb.) kapható. A gyerekek nagy kedvence, de sütemények alapanyaga, díszítője is lehet.

Gumicukor
342
Kalória
6g
Fehérje
77g
Szénhidrát
-
Zsír
-
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
47g
Cukor

100 g Gumicukor

fehérjetartalom

6 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

77 g

víztartalom

0 g

gramm gumicukor?

Top ásványi anyagok

Nátrium

10 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

6 g

Zsír

ásványi anyagok

Nátrium

10 mg

szénhidrát

cukor

47 g

vitaminok

49 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek