Csokis muffin színes tejszínhabbal

Name: Csokis muffin színes tejszínhabbal
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 18 dkg Cukor; 2 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 tk Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna; 4 dl Habtejszín; 4 ek Porcukor; 1 csomag Zselatinfix; 3 csepp Ételfesték színenként

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
18 dkg cukor
2.5 dl tej
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna

A krémhez

4 dl habtejszín
4 ek porcukor
1 csomag zselatinfix
3 csepp ételfesték (színenként)

990

Kalória

14.6g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

80.4g

Víz

156g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

60.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
45g cukor

174 kcal
63g tej

35 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

100g habtejszín

292 kcal
7g porcukor

27 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
180g cukor

697 kcal
250g tej

140 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
28g porcukor

108 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 3956 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

19.2g finomliszt

70 kcal
13.8g cukor

53 kcal
19.2g tej

11 kcal
6.5g napraforgó olaj

58 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

30.7g habtejszín

90 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
1.5g zselatinfix

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
55.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.8 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
237 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
110.9 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
223.4 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
624 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3343.4 g
Cink
5 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
948 mg
Vas
7 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
1153 mg
Nátrium
930 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
443.7 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
321.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
1173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 3956 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A tésztához

A muffin hozzávalóit összekeverjük.
Muffinformába tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejszínt, a porcukrot, a zselatinfixet felverjük, majd ételfestékkel megszínezzük.
Ezek után habzsákba tesszük a tejszínkrémet, és díszítjük a muffinokat.