Kakaós csiga Hanka konyhájából

Name: Kakaós csiga Hanka konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 5 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 1 csipet Sütőpor; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tej; 5 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; 5 dkg Vaj olvasztott

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 db tojás
5 dkg élesztő
1 ek cukor
1 csipet só
1 csipet sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
2.5 dl tej
5 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
5 dkg vaj (olvasztott)

gyors
magyar

248

Kalória

6.6g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

11.7g

Víz

24g

Koleszterin

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
5g tojás

6 kcal
4g élesztő

4 kcal
1g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
21g tej

12 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
4g vaj

30 kcal

Összesen 248 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
50g élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
250g tej

140 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2970 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

49.6g finomliszt

181 kcal
5.5g tojás

7 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
24.8g tej

14 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 248 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
105.4 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2508.8 g
Cink
13 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
473 mg
Vas
15 mg
Magnézium
386 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
235 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
439.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
140.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
563 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 2970 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

Liszthez hozzámorzsoljuk az élesztőt és az összes többi hozzávalót.
Alaposan összedolgozzuk, hogy nyújtható tésztát kapjunk.
A tésztát kettévesszük,egyenként 1 cm vastagságúra kinyújtjuk.
Olvasztott vajjal megkenjük a tésztát,majd megszórjuk jó sok kakaóval.
Feltekerjük,1 cm-es csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe tesszük a csigákat,de ne túl közel,mert kicsit megdagadnak!
180 fokon 20 perc alatt megsütjük!