Extra gyors kakaós csiga

Name: Extra gyors kakaós csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 5 ek Cukor; 2 ek Tejföl; 2 dkg Friss élesztő; lágy 1 ek Vaj vagy margarin; 1 csipet Só; 1 csomag Sütőpor 10 g; olvasztott 5 dkg Vaj vagy margarin; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor

Vikis89

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
1 db tojás
2 dl tej
5 ek cukor
2 ek tejföl
2.5 dkg friss élesztő
1 ek vaj (vagy margarin)
1 csipet só
1 csomag sütőpor (10 g)

Töltelék

5 dkg vaj (vagy margarin)
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor

764

Kalória

18.8g

Fehérje

130.6g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

38.7g

Víz

85.3g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
13g cukor

48 kcal
10g tejföl

20 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Töltelék

13g vaj

90 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 764 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
50g cukor

194 kcal
40g tejföl

79 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

50g vaj

359 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 3050 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

48.3g finomliszt

176 kcal
5.3g tojás

7 kcal
19.3g tej

11 kcal
4.8g cukor

19 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal

Töltelék

4.8g vaj

35 kcal
3.9g cukor

15 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1324.9 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
332 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
291 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
130.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 764 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.2 g

Zsír

Összesen
79.1 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
341 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5299.7 g
Cink
10 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
1326 mg
Vas
14 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
2249 mg
Nátrium
1162 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
522.3 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
155 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
565 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
366 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
555 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
350 micro

Összesen 3050 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőt előmelegítjük 200 fokra alul-felül sütéssel.
A langyos tejet összekeverjük a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és alaposan elkeverjük. A tészta többi hozzávalóját egy edénybe tesszük, hozzáadjuk az élesztős-tejes keveréket (nem muszáj felfuttatni), és összegyúrjuk a tésztát.
Ha ragadna, adjunk hozzá egy kevés lisztet. Lágy, de nem ragacsos tésztát kell kapnunk!
A töltelékhez a cukrot, vaníliás cukrot és a kakaóport összekeverjük.
A tésztát enyhén lisztezett deszkán vékonyra (téglalap alakúra) nyújtjuk. Megkenjük olvasztott vajjal, és rászórjuk a kakaós keveréket, majd a maradék vajat ráöntjük. Nem baj, ha nem sikerül egyenletesen! A tésztát feltekerjük, majd 1,5-2 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd a csigákat egymástól kissé távolabb helyezzük el rajta.
Forró sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük. Viszonylag világosak maradnak, de nem sületlenek! Porcukorral megszórva, melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az internetet böngészve kerestem egy gyors kakaóscsiga-receptet. Megtaláltam, megsütöttem, isteni finom lett! Azóta csak így készítem a családom legnagyobb örömére. :) Forrás: ReceptNeked