Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Juhtúrós sztrapacska Fokhagymatündérkétől

Juhtúrós sztrapacska Fokhagymatündérkétől
Juhtúrós sztrapacska Fokhagymatündérkétől
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bár a krumplireszelés miatt kicsit macerás étel, és mosogatnivaló is van utána bőven, mégsem bánom meg sosem, ha elkészítem ezt az élet. A férfiakat be kell vonni egy kis bicepsz erősítésre, nálunk mindig a párom reszeli a krumplit. Az eredmény aztán mindenkit kárpótol a sok munkáért cserébe.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat megpucoljuk majd megmossuk. Egy sajtreszelő legkisebb fokán lereszeljük (vagy lereszeltetjük;) ), majd alaposan kinyomkodjuk a levét.
  2. A krumplireszelékhez folyamatos kevergetés közben hozzátesszük a lisztet, a tojásokat és a sót. Ezt alaposan összedolgozzuk.
  3. Közben egy nagy lábosban felteszünk forrni enyhén sós vizet.
  4. Ha a víz már lobogva forr, nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztánkat. Akkor van kész, ha feljön a víz tetejére.
  5. Eközben a szalonnát pirosra pirítjuk. Ha készre sült, a szalonna darabokat egy külön tálba tesszük. A kész sztrapacskatésztát a szalonna zsírjában megforgatjuk, majd amíg még meleg, alaposan összekeverjük a juhtúróval és a tejföllel.
  6. Tálalás előtt az étel tetejére szórjuk a megsült szalonnadarabkákat, majd meghintjük a tetejét egy kis petrezselyemzölddel.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 090
elküldve: 2
receptkönyvben: 39
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Fokhagymatündérke

Mióta szakács: 2014.05.29.
2 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szlovák
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

juhtúrós sztrapacska, szalonnás-juhtúrós sztrapacska

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kegyeseva
kegyeseva Fri, 2014-10-03 14:12

Majd kipukkadok annyira finom, szó szerint telezabáltam magam!!! Köszi a receptet!!!

1151
burgonya 1 kg
finomliszt 50 dkg
tojás 2 db
juhtúró 50 dkg
tejföl 250 g
erdélyi szalonna 20 dkg
0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint