Juhtúrós mártogatós

Name: Juhtúrós mártogatós
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Juhtúró; natúr 250 g Vajkrém; 200 g Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 db Sárgarépa; 2 közepes szár Halványító zeller; 1 közepes db Kígyóuborka; 2 közepes db Paprika

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krémhez

125 g juhtúró
250 g vajkrém
200 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

A zöldségekhez

2 db sárgarépa
2 közepes szár halványító zeller
1 közepes db kígyóuborka
2 közepes db paprika

312

Kalória

6.2g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

144.4g

Víz

19.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

A krémhez

21g juhtúró

59 kcal
42g vajkrém

159 kcal
33g tejföl

66 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

A zöldségekhez

27g sárgarépa

10 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
33g paprika

5 kcal

Összesen 312 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

A krémhez

125g juhtúró

354 kcal
250g vajkrém

955 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

A zöldségekhez

160g sárgarépa

58 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paprika

33 kcal

Összesen 1872 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

A krémhez

8.8g juhtúró

25 kcal
17.6g vajkrém

67 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

A zöldségekhez

11.3g sárgarépa

4 kcal
5.6g halványító zeller

1 kcal
28.1g kígyóuborka

4 kcal
14.1g paprika

2 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
144.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
838 micro
β-karotin
2093 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 312 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
166.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1078.4 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
366 mg
Vas
2 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
866.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1502 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
5028 micro
β-karotin
12556 micro
β-crypt
114 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1223 micro

Összesen 1872 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
354 micro
β-karotin
884 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A krémhez

Egy mély tálba beleöntjük a tejfölt, a a vajkrémet és belemorzsoljuk a juhtúrót. Ezután a fokhagymát vagy fokhagymanyomón belenyomjuk, vagy apróra vágjuk, pici sóval ízesítjük. Az egészet jól elkeverjük, amíg a massza krémes nem lesz.
Tegyük a buliasztal közepére csíkokra vágott zöldségek társaságában, és garantáltan perceken belül itt lesz a buli központja!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy nyári kerti partin alakult ki ez a függőségem, egy óriási tálban volt, és kb. fél óra alatt eltüntettük a tartalmát. Végtelenül egyszerű és isteni! Bocs a fotóért, mire észbe kaptam, hogy le kéne fotózni, már megettük a felét! :)