Tejfölös mustáros szósz

Name: Tejfölös mustáros szósz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 ml Tejföl ez kb. 2 evőkanál; 1 teáskanál Mustár ha valaki marósabban szereti nyugodtan rakhat hozzá még; 2 teáskanál Petrezselyem gyorsabb és én szárított petrezselymet használtam; 1 kávéskanál Bors; 1 teáskanál Citromlé; 3 kávéskanál Fűszersó sültkrumpli fűszersóval finomabb

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 ml tejföl (ez kb. 2 evőkanál)
1 teáskanál mustár (ha valaki marósabban szereti nyugodtan rakhat hozzá még)
2 teáskanál petrezselyem (gyorsabb és én szárított petrezselymet használtam)
1 kávéskanál bors
1.5 teáskanál citromlé
3 kávéskanál fűszersó (sültkrumpli fűszersóval finomabb)

Kalória

1.2g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

38.6g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.8mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

50g tejföl

99 kcal
0g mustár

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
6g fűszersó

0 kcal

Összesen 99 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

100g tejföl

198 kcal
0g mustár

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
12g fűszersó

0 kcal

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír

85.8g tejföl

170 kcal
0g mustár

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.9g citromlé

1 kcal
10.3g fűszersó

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2438.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
2341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 99 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4877.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
4682 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
77.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
19% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4186.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
4019 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Kimérjük a hozzávalókat.
A tejfölt összekeverjük a citromlével, majd hozzárakjuk a mustárt. Ezt 10 percre hűtőbe tesszük.
Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és jó alaposan összekeverjük.
Megint 10 perc hűtő, és már ehetjük is. :) Petrezselyemmel díszítjük.
Sült krumplihoz tökéletes mártogatós. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Gondoltam egyet, hogy sült krumplit kéne enni, de hát semmilyen szósz vagy mártás nem volt itthon..:( és hát kitaláltam ezt :) Habverővel a legérdemesebb bekeverni. :3