tészta gnocchi

Juhtúrós gnocchi

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg gnocchi
25 dkg juhtúró (bryndza)
150 g tejföl
1 gerezd fokhagyma
6 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

733

Kalória

25.1g

Fehérje

60.1g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

53g

Víz

51.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

167g gnocchi

263 kcal
83g juhtúró

236 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
34g bacon

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 733 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
250g juhtúró

708 kcal
150g tejföl

297 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
102g bacon

401 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2200 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

49.8g gnocchi

79 kcal
24.9g juhtúró

70 kcal
14.9g tejföl

30 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.1g bacon

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
41.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1506.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
1338 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 733 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.3 g

Zsír

Összesen
124.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4520.7 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
163 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
4013 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
180.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
158.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 2200 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

Az előre csomagolt gnocchit kibontjuk, és a forrásban lévő vízhez adjuk (kb. 1l), akkor főtt meg, amikor feljön a víz tetejére.
A szalonnát apró csíkokra vágjuk, és ropogósra sütjük. Félretesszük egy tálkába.
A szalonna zsírján lassú tűzön megfuttatunk egy gerezd reszelt fokhagymát, erre rátesszük a juhtúrót és a tejfölt. Addig főzzük, míg egységes masszát nem kapunk.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A gnocchit a masszával összekeverjük, tálaláskor tetejére sült bacont szórunk!