Gnocchi paradicsommal és pesto-val
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
A szószhoz
-
3g tej1 kcal
-
4g pesto15 kcal
-
25g gruyére sajt103 kcal
-
21g koktélparadicsom4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
330
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
A szószhoz
-
10g tej6 kcal
-
15g pesto59 kcal
-
100g gruyére sajt413 kcal
-
85g koktélparadicsom15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1319
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
45.9g burgonya27 kcal
-
17.2g teljes kiőrlésű liszt57 kcal
-
5.7g tej3 kcal
-
6.3g tojás8 kcal
-
0.7g só0 kcal
A szószhoz
-
1.1g tej1 kcal
-
1.7g pesto7 kcal
-
11.5g gruyére sajt47 kcal
-
9.8g koktélparadicsom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
152
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1565.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 344 mg
-
Nátrium 828 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 101.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 547 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
330
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.1 g
Zsír
-
Összesen 46.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6262.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 1202 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 296 mg
-
Foszfor 1377 mg
-
Nátrium 3312 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 406.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 384 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 345 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 425 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2187 micro
-
Lut-zea 705 micro
Összesen
1319
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 719 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 380 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 251 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg burgonya
-
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
0.5 dl tej
-
1 db tojás
-
1 teáskanál só
A szószhoz
-
1 ek tej
-
1 ek pesto
-
10 dkg gruyére sajt
-
5 db koktélparadicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A burgonyát megmossuk, megfőzzük.
- A főtt burgonyát meghámozzuk, áttörjük, és összegyúrjuk a meglangyosított tejjel, a liszttel, a tojással és sóval.
- A tésztát hüvelykujjnyi vastagságúra sodorjuk, hengeres rudakká, melyeket 1-1 cm hosszú darabkákra vágunk.
- A sodratokat avagy nudlikat magunktól "ellökve" tenyérrel megsodorjuk.
- A gnocchikat egy süthető kis tálkába tesszük, majd hozzáadunk 1-2 ek tejet, egy ek pesto-t , sózzuk borsozzuk, belerakunk 4-5 félbevágott koktélparadicsomot, megszórjuk reszelt gruyère sajttal.
- A sütőt grillre kapcsolva, készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 8 perc
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8548
- Feltöltés dátuma: 2011. március 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szeretjük a gnocchit, sokszor csinálom is. Különböző szószokkal, sütve, vagy akár "csak" magában is. Receptjeim között több elkészítési mód is megtalálható! Itt pedig lépésról lépésre (is)!