Juhtúrós-burgonyás-répás quiche
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
Burgonyás alap
-
71g burgonya41 kcal
-
23g sárgarépa8 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
9g finomliszt31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g zsemlemorzsa28 kcal
Töltelék
-
24g tojás30 kcal
-
18g juhtúró51 kcal
-
21g sajt75 kcal
-
21g főzőtejszín28 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
309
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
Burgonyás alap
-
500g burgonya289 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Töltelék
-
165g tojás208 kcal
-
125g juhtúró354 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2165
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
Burgonyás alap
-
32.9g burgonya19 kcal
-
10.5g sárgarépa4 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
3.9g finomliszt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.3g zsemlemorzsa13 kcal
Töltelék
-
10.9g tojás14 kcal
-
8.2g juhtúró23 kcal
-
9.9g sajt35 kcal
-
9.9g főzőtejszín13 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
143
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 732.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 122.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 329 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 111 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 707 micro
-
β-karotin 2022 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 555 micro
Összesen
309
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 110.2 g
Zsír
-
Összesen 111.1 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 957 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5126.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 1524 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1528 mg
-
Nátrium 1684 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 854.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2306 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 193 micro
-
K vitamin: 774 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 352 micro
-
Kolin: 702 mg
-
Retinol - A vitamin: 922 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 14153 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3888 micro
Összesen
2165
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 337.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 326 micro
-
β-karotin 932 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
143
kcal
Hozzávalók
Burgonyás alap
-
50 dkg burgonya
-
2 db sárgarépa
-
1 db tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 bögre zsemlemorzsa
Töltelék
Elkészítés
Burgonyás alap
- A burgonyát és a répát nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd enyhén sózzuk és 20 percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk a levétől, hozzáadjuk a reszelt hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást, a lisztet, ízesítjük és alaposan összekeverjük.
- A masszát kiolajozott, zsemlemorzsával behintett serpenyőbe vagy piteformába nyomkodjuk úgy, hogy 3 - 4 cm - es pereme is legyen , majd 180 °C - os sütőben 25 percig elősütjük.
Töltelék
- A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd az elősült pitére öntjük, visszatoljuk a sütőbe és további 20 - 25 perc alatt, készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 3448
- Feltöltés dátuma: 2022. június 27.
Receptkategóriák
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Judit69
194 recept