Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jólakaka - izlandi karácsonyi süteménykülönlegesség

Jólakaka - izlandi karácsonyi süteménykülönlegesség
Jólakaka - izlandi karácsonyi süteménykülönlegesség
50 perc / előkészület: 5 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors, érdekes és nagyon finom. Érdemes megsütni, ha valami rendhagyóval szeretnénk meglepni a családot, baráti társaságot. Ez az alaprecept, ezt többször megcsináltam. Az izlandiak szeretik variálni pici só vagy némi Kingston rum hozzáadásával, olykor 1 evőkanál citromlére, 3 tk őrölt fahéjra, 1 tk őrölt szegfűszegre vagy mandarinra cserélik a kardamomot, de ezeket a változatokat még nem próbáltam. Mert ez így tökéletes... :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrot és a vajat egy tálba tesszük, habosra keverjük. Egyenként dolgozzuk bele a tojásokat, majd a tejet és a citromlevet is. Ne keverjük túl sokáig.
  2. Állítsuk össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, só, kardamom), és több részletben keverjük hozzá a vajas keverékhez.
  3. Szórjuk bele a mazsolát, majd óvatosan keverjük össze.
  4. Előmelegített sütőben, vajas (szilikonos) sütőpapírral bélelt és/vagy vajjal jól kikent sütőformában (ez náluk hagyományosan a trapéz hasáb) 170 fokon süssük 45 percen át.
  5. 10 percig a tepsiben hagyjuk hűlni, majd borítsuk rácsra a teljes kihűlésig.
  6. Fóliába csomagolva vagy légmentesen záródó műanyag dobozban egy hétig is eláll.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25*9*8 (h*sz*m) cm
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 994
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mamilo

Mióta szakács: 2018.01.28.
1 recept

receptjellemzők

mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
alkalom: karácsonyi receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcskenyér

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

532
cukor 15 dkg
vaj 15 dkg
tojás 3 db
tej 1 dl
finomliszt 25 dkg
sütőpor 2 teáskanál
mazsola 12 dkg
kardamom 2 teáskanál