Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos panna cotta

Joghurtos panna cotta
Joghurtos panna cotta
10 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A panna cotta olasz édesség, jelentése főtt tejszín. Ez a recept azonban egy kevésbé kalóriadús változat, Stahl (Büntetlen örömök) nyomán, ami bármikor könnyen és gyorsan elkészíthető.

Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, ne olvasszuk ki!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A panna cottákat ki is boríthatjuk a tálkákból (előtte a tálkák alját mártsuk forró vízbe), és a gyümölcsöt körészórva tálalhatjuk.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zselatint beleöntjük egy kis pohárba, és adunk hozzá 0,5 dl vizet. Kevergetve feloldjuk. Állni hagyjuk.
  2. A zselatin kivételével mindent beleöntünk egy kis lábasba. Kevergetve felmelegítjük, addig, hogy a cukor feloldódjon. Ne forraljuk fel.
  3. A zselatint mikróban fél perc alatt felolvasztjuk. Adunk hozzá egy kanállal a joghurtos masszából, majd még egyet, végül a zselatint a joghurtos masszához adjuk, alaposan elkeverjük.
  4. 4 pohárba elosztjuk az  idénygyümölcsöt vagy fagyasztott gyümölcsöt (nem kell kiolvasztani!).
  5. A joghurtos masszát rámerjük a gyümölcsökre, mehet a hűtőbe.
  6. Egy óra múlva fogyasztható.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 797
elküldve: 4
receptkönyvben: 251
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Wendy

Mióta szakács: 2009.08.14.
59 recept

receptjellemzők

elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsös-tejszínes joghurtkrém, panna cotta light

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

aneg
Wendy / aneg Sat, 2010-07-03 08:30

Örülök! A szósz is jól hangzik hozzá, majdén is kipróbálom.
Wendy

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-06-04 13:15

Ez valami Isteni finom!!Én a felébe friss epret szeleteltem a másik feléhez pedig eperszószt készítettem (eper,cukor ferforralva).A férjem imádja mivel nem túl édes, én pedig azért mert gyors és könnyű!!

254
joghurt 300 g
habtejszín 1 dl
tej 1 dl
cukor 9 dkg
vaníliaaroma 1 kávéskanál
zselatin 1 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
eper 15 dkg
áfonya 10 dkg