Joghurtos-barackos sütemény

Name: Joghurtos-barackos sütemény
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 16 dkg Cukor; 2 dl Napraforgó olaj; 1 dl Gyümölcslé lé, az őszibarack befőttből; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 8 dl Joghurt natúr; 15 dkg Cukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 45 dkg Őszibarack konzerv; 2 db Tojás

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
16 dkg cukor
2 dl napraforgó olaj
1 dl gyümölcslé (lé, az őszibarack befőttből)
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt

A tetejére

8 dl joghurt (natúr)
15 dkg cukor
2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
45 dkg őszibarack konzerv
2 db tojás

902

Kalória

16.3g

Fehérje

126.3g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

236.5g

Víz

197.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

70.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
27g cukor

103 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
17g gyümölcslé

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g finomliszt

182 kcal

A tetejére

133g joghurt

81 kcal
25g cukor

97 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
75g őszibarack konzerv

54 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 902 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
160g cukor

619 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
100g gyümölcslé

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

A tetejére

800g joghurt

488 kcal
150g cukor

581 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
450g őszibarack konzerv

324 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 5417 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

8.6g tojás

11 kcal
6.2g cukor

24 kcal
6.6g napraforgó olaj

59 kcal
3.9g gyümölcslé

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal

A tetejére

31.2g joghurt

19 kcal
5.9g cukor

23 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
17.6g őszibarack konzerv

13 kcal
4.3g tojás

5 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1209.1 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
348 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
126.3 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
236.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 902 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.9 g

Zsír

Összesen
227.5 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
1184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7254.7 g
Cink
11 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
2086 mg
Vas
12 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
2922 mg
Nátrium
1776 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
757.5 g
Cukor
424 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1419.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
820 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
79 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
254 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
1025 mg
Retinol - A vitamin:
681 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1539 micro
β-crypt
409 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1679 micro

Összesen 5417 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt. Sütőpapírral kibélelünk egy magasfalú tepsit.
A tésztához a tojásokat habosra keverjük a cukorral. Miközben tovább keverjük, hozzáadjuk az olajat és a barackbefőtt levéből 1 dl-nyit.
Ezután a lisztbe belekeverjük a sütőport, és az egészet hozzákeverjük a tojásos masszához.
A tepsibe öntjük, és 10-15 perc alatt félig megsütjük.
A barackot kis kockákra vágjuk.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, belekeverjük a joghurtokat és a pudingporokat is. Végül a barackot is beletesszük.
A félig megsült tésztára öntjük, és még 20-25 percre visszatesszük a sütőbe. A lényeg, hogy addig süssük, amíg mindenhol megszilárdul a pudingos réteg is, sőt egy kicsit meg is pirul.
Teljesen kihűtjük, jó ha a hűtőben is áll egy kicsit, mert akkor lehet igazán szépen szeletelni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x32

Eredetileg tejföllel készül a süti, nekem viszont nagyon sok natúr joghurtom volt otthon. A tészta édességével nagyszerűen párosul a joghurt savanykás íze. Zord téli napokon igazi üdítő finomság.