édes süti gyümölcsös süti

Tejszínhabos grillázs szelet

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
4 evőkanál víz (hideg)
200 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
200 g finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

20 dkg porcukor
7 dkg dió (darálva)
20 dkg málna
4 dl habtejszín
2 ek porcukor
1 dl szörp (málna)
10 g margarin (lekenéshez)

1189

Kalória

16.7g

Fehérje

175.4g

Szénhidrát

49.8g

Zsír

158.4g

Víz

291g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

129.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

50g porcukor

194 kcal
18g dió

114 kcal
50g málna

26 kcal
100g habtejszín

292 kcal
4g porcukor

14 kcal
25g szörp

76 kcal
3g margarin

18 kcal

Összesen 1189 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g finomliszt

728 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

200g porcukor

774 kcal
70g dió

458 kcal
200g málna

104 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g szörp

303 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 4752 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

13.3g tojás

17 kcal
1.9g víz

0 kcal
12.1g cukor

47 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

12.1g porcukor

47 kcal
4.2g dió

28 kcal
12.1g málna

6 kcal
24.1g habtejszín

70 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
6g szörp

18 kcal
0.6g margarin

4 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
291 mg

Ásványi anyagok

Összesen
755.4 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
175.4 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
158.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
378 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
371 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 1189 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.7 g

Zsír

Összesen
199 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
1164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3021.5 g
Cink
8 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
686 mg
Vas
10 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
1342 mg
Nátrium
582 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
701.8 g
Cukor
517 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
633.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1512 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
251 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
710 mg
Retinol - A vitamin:
1483 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1288 micro

Összesen 4752 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A piskótához

4 tojásos piskótalapot sütünk. A piskótát a legnagyobb sütőpapíros tepsiben sütjük meg.
Amikor kihűl, 3 egyenlő lapra vágjuk.
10 dkg porcukrot egy kis edénybe teszünk és felolvasztjuk. Az olvadt, forró cukrot két lapra kanállal ráfolyatjuk, a harmadik lapra nem teszünk, mert az lesz a felső lap.
A tejszínt 2 kanál porcukorral habbá verjük.
A másik 10 dkg porcukrot is felolvasztjuk, és beletesszük a darált diót.
1-2 pillanat múlva margarinnal lekent márványlapra kiöntjük, kihűtjük és összetörjük.
Az összetört grillázst a felvert tejszínhab 2/3-ba belekeverjük, és a cukros lapokat megkenjük.
Rátesszük a harmadik lapot, ezt tejszínnel bevonjuk.
Az 1/3 tejszínbe málnaszörpöt teszünk, és ezzel színezzük.
A tetejét málnaszemekkel díszítjük.