édes süti kekszsüti

Joghurtos-barackos kamutiramisu

Dávid

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g keksz
450 g görög joghurt
400 ml habtejszín
1 csomag zselatinfix
9 ek porcukor
1 narancsból nyert narancslé
1 ek likőr
300 g sárgabarack

420

Kalória

8.1g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

72.3g

Víz

56.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

38g keksz

157 kcal
56g görög joghurt

58 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g zselatinfix

3 kcal
8g porcukor

30 kcal
11g narancslé

5 kcal
1g likőr

4 kcal
38g sárgabarack

17 kcal

Összesen 420 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

300g keksz

1257 kcal
450g görög joghurt

464 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
63g porcukor

244 kcal
90g narancslé

42 kcal
10g likőr

33 kcal
300g sárgabarack

134 kcal

Összesen 3368 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

18.4g keksz

77 kcal
27.6g görög joghurt

28 kcal
24.5g habtejszín

72 kcal
1.2g zselatinfix

2 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
5.5g narancslé

3 kcal
0.6g likőr

2 kcal
18.4g sárgabarack

8 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
415 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 420 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.7 g

Zsír

Összesen
180.4 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1775.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
324 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
1052 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
380.6 g
Cukor
167 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
578.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1409 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
1113 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
3321 micro
β-crypt
423 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 3368 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A görög joghurthoz hozzáadjuk a narancslé felét és hat evőkanállal a porcukorból, és a zseltinfix felét, majd simára keverjük, és félretesszük.
A hideg tejszínt elkezdjük habbá verni, majd amikor már félig felvertük, hozzáadjuk a maradék zselatinfixet.
A tejszínhabot óvatosan hozzáforgatjuk a joghurtos krémhez, és elkeverjük.
A barackokat kimagozzuk, félbevágjuk és robotgépbe tesszük. Hozzáadunk három evőkanál porcukrot és egy evőkanál Aperolt, valamint a maradék narancslevet, majd pürésítjük.
Egy tál alját kirakjuk a keksszel, majd erre jön a krém fele, újabb kekszréteg, arra pedig a barackos szósz. Befedjük a maradék krémmel, és elsimítjuk.
Hűtőbe tesszük legalább 3-4 órára, de legjobb, ha egy egész éjszakát állni hagyjuk.