Csípős-zöldséges paradicsomleves

Name: Csípős-zöldséges paradicsomleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 közepes fej Vöröshagyma kockára vágva; 2 db Sárgarépa vékonyra szeletelve; 2 db Halványító zeller vékonyra szeletelve; 1 kis db Cukkini kockára vágva; 2 l Alaplé vagy 2 l víz; 2 tk Só; 4 db Paradicsom kockára vágva; 10 dkg Sűrített paradicsom; 200 g Fejtett bab konzerv; 20 dkg Zöldbab fagyasztott

witch

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 közepes fej vöröshagyma (kockára vágva)
2 db sárgarépa (vékonyra szeletelve)
2 db halványító zeller (vékonyra szeletelve)
1 kis db cukkini (kockára vágva)
2 l alaplé (vagy 2 l víz)
2 tk só
4 db paradicsom (kockára vágva)
10 dkg sűrített paradicsom
200 g fejtett bab (konzerv)
20 dkg zöldbab (fagyasztott)

215

Kalória

10.4g

Fehérje

32.8g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

168.8g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
20g cukkini

3 kcal
333g alaplé

23 kcal
2g só

0 kcal
67g paradicsom

12 kcal
17g sűrített paradicsom

14 kcal
33g fejtett bab

111 kcal
33g zöldbab

9 kcal

Összesen 215 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
120g cukkini

19 kcal
2000g alaplé

140 kcal
14g só

0 kcal
400g paradicsom

72 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
200g fejtett bab

666 kcal
200g zöldbab

55 kcal

Összesen 1288 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

0.5g olívaolaj

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
4.7g sárgarépa

2 kcal
2.4g halványító zeller

0 kcal
3.5g cukkini

1 kcal
59g alaplé

4 kcal
0.4g só

0 kcal
11.8g paradicsom

2 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
5.9g fejtett bab

20 kcal
5.9g zöldbab

2 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2418.3 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
125 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
2019 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
168.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
918 micro
β-karotin
2582 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6510 micro
Lut-zea
769 micro

Összesen 215 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.4 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14509.8 g
Cink
10 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
752 mg
Vas
28 mg
Magnézium
566 mg
Foszfor
994 mg
Nátrium
12117 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
196.9 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
1012.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1522 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1002 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5506 micro
β-karotin
15492 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
39057 micro
Lut-zea
4612 micro

Összesen 1288 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
358 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
162 micro
β-karotin
457 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1152 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Egy fazékba belerakjuk az olívaolajra a fokhagymát, pirospaprikát, vöröshagymát, répát, zellert, cukkinit.
Közepes lángon, állandóan kevergetve, 10 percig főzzük.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a szárazbabot, meg a kockára vágott paradicsomot. Felöntjük a húslevessel, felforraljuk. Belerakjuk a zöldbabot, és 8-10 percig főzzük kis lángon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A paradicsomlevest nagyon szeretjük abban a változatban, hogy nincs benne semmi, csak egy kis tészta és édes. Ez a változat lehetővé teszi, hogy gyakrabban legyen az étlapunkon.