Japán tojáskrémes szendvics (Tamago sando)

Name: Japán tojáskrémes szendvics (Tamago sando)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: japán
Ingredients: 7 db Tojás; 3 ek Majonéz; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor; 2 szelet Toast kenyér nagy

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Lakos Benedek

Japán tojáskrémes szendvics (Tamago sando)

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A szendvicshez

193g tojás

242 kcal
17g majonéz

88 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal
20g toast kenyér

55 kcal

Összesen 395 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A szendvicshez

385g tojás

484 kcal
33g majonéz

177 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Összesen 790 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A szendvicshez

82.1g tojás

103 kcal
7g majonéz

38 kcal
1.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
8.5g toast kenyér

23 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2171.6 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
121 mg
Vas
4 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
1597 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
136.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
501 mg
Retinol - A vitamin:
271 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
861 micro

Összesen 395 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.2 g

Zsír

Összesen
53.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4343.2 g
Cink
5 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
241 mg
Vas
7 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
722 mg
Nátrium
3194 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
272.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
1003 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1722 micro

Összesen 790 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
926 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
681 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

A szendvicshez

7 db tojás
3 ek majonéz
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
2 szelet toast kenyér (nagy)

Elkészítés

A szendvicshez

6 tojást teljesen keményre, egyet pedig 6 percesre, lágyra főzünk. Mindegyiket jeges vízbe tesszük hűlni, majd megpucoljuk. A lágytojást félretesszük.
A keményre főtt tojásokat egy tálba tesszük a majonézzel, sóval, borssal és cukorral, majd villával vagy krumplinyomóval összetörjük az egészet, míg kenhető krémet nem kapunk.
A két szelet kenyeret egy ív sütőpapírra helyezzük, majd az egyiket megkenjük a tojáskrém felével. A szendvics közepére helyezzük a lágytojást, majd körbekenjük és beborítjuk a maradék krémmel. Ráhelyezzük és enyhén rányomjuk a másik kenyérszeletet, hogy a szendvics összezáruljon.
Sütőpapírba, majd frissentartó fóliába csomagoljuk a szendvicset (a fólián filccel jelezzük a vágás irányát, hogy esztétikus végeredményt kapjunk) és legalább 30 percre hűtőbe tesszük. Ha eleget pihent, levesszük a fóliát és egy éles, recés késsel félbevágjuk a szendvicset. Egy fél bőven elég egy embernek, olyan laktató.

Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 1634
Feltöltés dátuma: 2024. március 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

további kategória: húsvét kategória: receptek tojással

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - japán
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tojásból
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes

Lakos Benedek 264 recept

A japán tojáskrémes szendvics egy igazán masszív, laktató, kiadós fogás, ami ugyan uzsonnaként is megállja a helyét, de bátran fogyasszuk rohanós irodai ebéd gyanánt: van benne annyi tartalom, hogy elég energiát adjon.