r
Nosalty Logó

İrmik helvası

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
İrmik helvası
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 733 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 2935 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 329 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    39.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    565.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    250 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.3 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 733 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.4 g

Zsír

  • Összesen
    157.8 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2263.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    609 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    446 mg
  • Foszfor
    999 mg
  • Nátrium
    170 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    333.2 g
  • Cukor
    158 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    445 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    251 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    419 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    279 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 2935 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 9% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    255.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 329 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat egy lábasban felforrósítjuk. Amikor már serceg, hozzáadjuk a gorombára vágott, szabadon választott magvainkat, és gyorsan átkeverjük.
  2. Beleöntjük a lábasba a búzadarát is, majd addig kevergetjük folyamatosan, míg a gríz aranybarna nem lesz.
  3. Ekkor hozzáadjuk a cukrokat, elkeverjük, majd felöntjük a tejjel. Ezt is hamar átkeverjük, majd kis lángra váltunk, és addig főzzük ezt az egyveleget, míg a dara magába nem szívja az összes tejet.
  4. Folpackkal kibélelt formába öntjük a masszát, majd lefedve hagyjuk teljesen kihűlni.
  5. Szeletelve, ezzel-azzal megszórva tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 10580
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

...avagy (török) búzadarás édesség. Ennek a receptjét még sok-sok évvel ezelőtt tanultam egy kedves barátnőmtől. Törökországban több helyen is ettem már. Van, ahol aszalt dolgokat, kókuszreszeléket is tesznek bele, vagy búzadara helyett liszttel készítik (csak akkor már nem "irmik"). Mindegyik verzió nagyon finom, és... Hát nem éppen egy kalóriaszegény nasi (de kit érdekel?).

Hozzászólások

Tövismami

Én még sosem ettem ilyet, de nagyon jónak t?nik. A grizes édeségeket kedvelem, ez is biztos finom ugy, hogy el is fogom készíteni. Szerinted, ha valami öntettel tálalnám, hogy passzolna hozzá?

Törölt felhasználó

Kedves Tövismami! Elnézést a kései válaszért :) Szerintem simán mehet mellé öntet/szósz...én leginkább valamilyen gyümölcsös ízvilágon gondolkodnék.

Tmea

Kedves Afraa! Ez az édesség pazar! Amilyen gyorsan elkészült, olyan gyorsan el is fogyott! Legközelebb dupla adag lesz! Köszi, hogy feltetted!!!!! :-) Üdv Tímea

Törölt felhasználó

De jó, nagyon örülök, h ízlett :)

Lina0817

Évekkel ezel?tt még gyerekkoromban kóstoltam meg ennek az eredeti változatát. Azóta azon gondolkoztam, hogy mi lehetett az a finomság, majd ráakadtam a receptedre és eszembe jutott, ez volt az! Köszönöm, biztos elkészítem majd :)

Marti48

Kedves Afraa! Most akadtam ra a receptedre es el is tettem, mert megtetszett, köszi! A lapodon sok mas kiprobalasra csabito erdekesseget kinalsz! Üdv. Marti

Törölt felhasználó

Kedves Afraa! Most akadtam rá a receptjeidre, nagyon tetszenek. Férjem afgán, imádjuk a keleti ízeket... :) A lisztes változatú halwat már többször csináltam, ilyet még viszont nem. Holnap el is fogom készíteni ezt! További kellemes sütés-f?zést Neked!

Kaddu-Laḍḍu

Merhaba Afraa! Receptedet ezennel mentettem! Amúgy az indiai típusú halvát szoktam csinálni, amelyikben cukorszirup van és nincsen tej - csaknem minden napot azzal kezdek - , de ez is szimpatikus, könny?, olcsó, ínycsiklandó. A sok dióféle reggel meg különösen jó az agysejteknek! Valaki itt öntet után is érdekl?dött: nekem a gránátalma, a kajszi és a narancs jutott eszembe mint lehetséges öntet-alapanyagok. Güle güle!

Törölt felhasználó

Kedves Schütötök! Köszi a hozzászólást. Igen, ezek az öntetek -f?leg a gránátalmás, és a kajszis - nagyon jól passzolnának a helva mellé...bár ez magában is elég szaftos, úgyhogy nekem emellé nem hiányzik semmi (bár én még a rizsfelfújtat, s?t a gesztenyepürét is magában eszem, úgyhogy nem biztos, hogy én vagyok a standard kiindulópont :D ). Az indiai verzió is nagyon finom lehet, esetleg majd megadnád a pontos receptet? Köszi :) Üdv: Afraa

Hagymafaló

Imádom a receptjeidet! A halvákkal mindig hadilábon álltam, mert úsztak a cukorszirupban... Viszont ez nem t?nik olyan töményen édesnek. Szerinted feny?mag nélkül is jó? Vagy tegyek helyette valami mást? Túl drága az én pénztárcámnak. :(

Törölt felhasználó

Kedves Viola! Köszönöm szépen a kedves szavaidat, aranyos vagy :) Persze, nyugodtan kihagyhatod bel?le a feny?magot, vagy tehetsz bele helyette mást is (kesu, szotyi, vagy akár kókuszreszelék, zabpehely...)

3masmama

Igazi áldás vagy a receptjeiddel kedves Afraa. Köszönjük:-))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek