levesek burgonyakrémleves

Snidlinges burgonyakrémleves

Fahéj

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db vöröshagyma
3 dkg vaj
30 dkg burgonya
2 db leveskocka (húsleves, vagy 1 liter húsleves alaplé)
1 l víz
1 dl tej
2 dl főzőtejszín
1 csipet bors
1 csipet só
snidling ízlés szerint

199

Kalória

3.9g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

346g

Víz

33.6g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
8g vaj

54 kcal
75g burgonya

43 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
25g tej

14 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 199 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
30g vaj

215 kcal
300g burgonya

173 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 791 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

2.9g vöröshagyma

1 kcal
1.8g vaj

13 kcal
17.6g burgonya

10 kcal
1.2g leveskocka

4 kcal
58.8g víz

0 kcal
5.9g tej

3 kcal
11.8g főzőtejszín

15 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1032.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
823 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
346 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 199 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4131.1 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
403 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
3291 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1383.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
391 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 791 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A vajon megpároljuk a felaprított hagymát.
Felöntjük a húslevessel vagy 1 l vízzel, amibe 2 leveskockát tettünk.
Beletesszük a felkockázott krumplit, és puhára főzzük.
A tűzről levéve összeturmixoljuk, beleöntjük a tejet és a tejszínt, és csak épp felforraljuk. Közben ha kell, utánaízesítünk.
Apróra vágott metélőhagymát és pirított zsemlekockát kínálunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A cifra neve miatt sokáig el se olvastam a szakácskönyvben ezt a receptet. Azt gondoltam, valami "hű de extra" lehet. Aztán egyszer nagyon nem volt ötletem, lapozgattam a recepteket, és megint a szemem elé került a Vichy krémleves. Végigolvasva jöttem rá, hogy ennél egyszerűbb leves nem sok létezik, és ráadásul szinte a semmiből készül. Csupa pozitív tulajdonság! Azóta is főzöm rendszeresen, mert ezek mellett még egy jó tulajdonsága van: nagyon finom.