Ínyenc grízes tészta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
eGo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 10% Zsír
Összesen
847
kcal
- 11% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g hosszúmetélt928 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
72g búzadara259 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
20g dió131 kcal
Összesen
1693
kcal
- 11% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
60.8g hosszúmetélt226 kcal
-
2.4g margarin17 kcal
-
17.5g búzadara63 kcal
-
3.9g napraforgó olaj34 kcal
-
2.4g vaníliás cukor9 kcal
-
0.7g fahéj2 kcal
-
7.3g cukor28 kcal
-
4.9g dió32 kcal
Összesen
411
kcal
- 11% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 576.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 321 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 18.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 332 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
847
kcal
- 11% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.9 g
Zsír
-
Összesen 41.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1153.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 642 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 284.3 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 36.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 664 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
1693
kcal
- 11% Fehérje
- 70% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 8.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
411
kcal
Hozzávalók
-
1 ek margarin
-
6 evőkanál búzadara
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek fahéj
-
3 ek cukor
Elkészítés
- Forró vízben felrakjuk főni a tésztát.
- A darát kevés olajon, lehetőleg vastagabb aljú edényben pirítani kezdjük. Amint finoman megbarnul, öntsünk hozzá annyi vizet, amennyit épp fel tud venni, és lassú tűzön főzzük tovább, amíg pörgőssé nem válik. Ízesítsük vaníliás cukorral és egy kevéske fahéjjal. Fedő alatt hagyjuk összeérni az ízeket.
- Ha elkészült a tészta, szűrjük le, öblítsük le egyszer hideg vízzel, és hagyjuk egy kicsit lecsepegni.
- Öntsük egy tálba, tegyünk hozzá egy kevés margarint, és keverjük jól össze. Ha eloszlott rajta a margarin, már csak a darát kell hozzáadnunk, és azzal is alaposan el kell keverni.
- A cukrot a dióval finomra daráljuk, tálaláskor a tésztát meghintjük vele.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 125
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 27329
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 25.
Ajánló
Aki ennél is pikánsabbra vágyik, annak ajánlok egy kanál szilva vagy baracklekvárt a tetejébe.:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
eGo
5 recept
A pirításra használt olajjal és a vízzel óvatosan bánjunk, ha túl kevés, akkor száraz lesz a dara, ha túl sok, akkor pedig össze fog tapadni. Ügyeljünk arra, hogy ne hűtsük el nagyon a tésztát, és ne tapadjon össze, amíg csepeg. A margarint pedig addig adjuk hozzá, amíg meleg. Én nem szoktam átmelegíteni a grízzel összekevert tésztát, csak hagyom egy kicsit a fedő alatt, és tökéletesen rátapad a gríz, az ízek pedig finoman összeérnek.